> Сельское хозяйство, страница 2 > Киргизо-казакский скот

Киргизо-казакский скот

Киргизо-казакский скот, обширная группа крупного рог. скота (рис.), населяющая Казакстан и прилегающие к нему части Средне-азиат. сов. республик, Киргизии, Ниж. и Ср. Волги и Сибири. До недавнего времени этот скот был известен в литературе под наименованием киргизского. По внешнему виду, росту и продуктивности К.-к. с.—неоднородная группа, что объясняется обширностью территории, на которой он распространен, и его вероятно смешанным происхождением. Масть К.-к. с чаще бурая; встречаются жив. черной, красной и серой мастей. Характерная особенность К.-к. с.— наличие значительного процента жив. с тигровыми полосами. Рост коров колеблется от 95 до 125 см; живой вес коров—от 200 до 400 килограмм (в среднем 283 килограмма), волов старше 4 лет—от 235 до 498 килограмм (в среднем 342 килограмма). К.-к. с мало удойлив, но чрезвычайно вынослив. Зимой в крестьянском хозяйстве скот сильно спадает с тела, но может перезимовать в условиях, которые совершенно не выносит высокопродуктивный культурный скот. К.-к. с может пастись и зимой (тебеневка), питаясь остатками прошлогодней травы и доставая ее из-под снега. При глубоких снегах, при ледяной корке наступает джут (смотрите). На весенних и ранних летних кормах К.-к. с быстро поправляется, а затем хорошо откармливается.

В откормленном состоянии К.-к. с дает хорошие туши мяса и сала, составляющие до 65% живого веса. К.-к. с разводится преимущественно для мясных целей. Молочность коров в среднем не более 700—800 килограмм в год, но в хороших условиях содержания и при подборе жив. может быть поднята до 2 000 килограмм и выше. Содержание жира в молоке в среднем 4,5—5,0%. По данным Семипалатинской опытной станции максимальная удойливость коров доходит до 2 772 килограмма. В экстенсивных условиях коровы телятся весной, и телята воспитываются под матками, получая все молоко матери только в первые недели, так как дальше коровы поддаиваются, и теленок переходит на невыдоенный остаток молока. К.-к. с используется для тяговой и вьючной работ.

Недостатки К.-к. с.—позднеспелость (4—5 лет), малый вес, незначительная молочная продуктивность. Работы Семипалатинской опытной станции и проф. Е. Лискуна показывают, что эти недостатки могут быть устранены, если предоставить жив. лучшие условия воспитания и содержания. При обильном кормлении и хорошем содержании К.-к. с к трем годам достигает 450 килограмм веса. К сожалению до сих пор работам по улучшению К.-к. с подбором «в себе» или метизацией отводилось слишком мало внимания. Наиболее существенным препятствием для метизации этого скота являлась до сих пор распространенность различных болезней, с к-рыми местный скот борется значительно успешнее, чем привозной. В наст, время в Казакстане в корне изменяется практика местного скотоводства. В совхозах вводится улучшенное содержание скота (утепленные скотные дворы, более обильное и регулярное кормление и прочие), применяется метизация с иностранными породами. Эти меры должны через несколько лет улучшить тип—скороспелость и продуктивность К.-к. с По плану районирования крупного рог. скота, разработанному ВИЖ, для разведения К.-к. с отводятся степная и полустепная части Казакстана, Каракалпакская автономная область и отдельные части Киргизии. В. Лемус.

Лит.: Добржанский Ф. и другие, Домашние животные Семипалатинской губернии, часов 1—2, Л., 1928; Л у с Я. и другие, Крупный рогатый скот кочевого населения Семипалатинской губернии, М., 1928; Л у с Я. и другие, Домашние животные Киргизии, Л., 1930, [дана лит-ра].