> Сельское хозяйство, страница 15 > Мякина

Мякина

Мякина, части колосков, семенные пленки, недоразвитые семена, отделенные при молотьбе и отвеивании от соломы и зерна. М. относится к грубым кормам, как солома и другие. По питательному достоинству М. выше соломы того же вида“раст., так как содержит больше белка и меньше клетчатки. М. некоторых бобовых раст. (соя, чечевица) приравнивается к хорошим сортам сена. Мякина овсяная, пшеничная, просяная и бобовых раст. является вполне удовлетворительным кормом для скота, овец и свиней. Свиньям М. скармливается обычно в запаренном виде в сантиметрахеси с концентратами или сочным кормом. М. остистых злаков и особенно ячменя часто является носителем лучистых грибков (актиномицеты) и вызывает у животных, особенно у крупного рог. скота, заболевание актиномикозом, поэтому ее перед скармливанием необходимо пропаривать или варить. М. остистых сортов злаков (ячменя, пшеницы и ржи) при даче в корм необходимо также варить или пропаривать во избежание повреждения остями слизистой оболочки рта; лошадям такую М. лучше не скармливать. Запаривание М. необходимо еще и потому, что оно уничтожает жизнеспособность сорных семян, содержащихся обычно в М.; значительная часть их без запаривания может пройти невредимой через желудок жив., попасть в навоз и с ним на поля. По питательности па 1 кормовую единицу идет М. овсяной 2,1 килограмм, кукурузных початков без зерен—2,8 килограмм, гороховой—2.9 килограмм, соевой и чечевичной—1,9 килограмм, пшеничной—2,5 килограмм, ржаной—3 килограмма. В. Устьянцев.

Лит.: Кельнер О., Кормление с.-х. животных, 4 изд., M.—Л., 1 933; Лис кун Е., Кормление с.-х. животных, 4 изд., M.—Л., 1 932; Попов И., Кормовые средства, 3 изд., М.—Л., 1 932; Устьянцев В., Кормление с.-х. животных, 2 изд., М.—Л., 1 933.