> Сельское хозяйство, страница 23 > Пастьба

Пастьба

Пастьба, кормление с.-х. животных на природных или искусственных пастбищах, где животные поедают растения по своему выбору, обычно обходя вредные и ядовитые растения. Пастбищное содержание скота способствует правильному развитию костно - мышечной системы и форм жив., улучшению плодовитости самок, причем приплод получается более крупный и крепкий. Получая с пастбищной зеленой травой хорошо усвояемые питательные вещества и витамины, жив. повышают продуктивность и становятся устойчивее против различных заболеваний (особенно туберкулеза). Пастбищное содержание особенно важно для молодняка. П. экономически наиболее выгодный способ кормления животных. П. должна предшествовать особая подготовка жив.: в рацион вводятся сочные силосованные корма, животные приучаются к длительным прогулкам, тщательно расчищаются копыта и так далее.; все животные разбиваются на пастбищные стада с выделением в особые стада больных, молодняка и маток, а также коров в последней стадии стельности. Размер стада для П. разных видов жив. следующий: коровы 100—120 голов, откормочный рог. скот 150—200 голов, молодняк крупного рог. скота от 1 года и старше 150—200 голов, овцы 800—1 200 голов, свиньи: матки 20 — 30 голов, подсвинки до 100 голов. Каждое стадо поручается отдельному пастуху, знакомому с основными понятиями зоогигиены, П. и ухода и подачи жив. первой помощи. Пастуха лучше всего назначать из скотников, работающих зимой на скотном дворе.

Различают несколько видов П.: вольная — бессистемная и системная — загонная П., при которой пастбище разбивается на участки, используемые по календарному пастбищному плану, учитывающему особенности растительного покрова и степень отрастания пастбищной травы. П. на привязях, гл. обр. для крупного рог. скота, отчасти лошадей, коз и редко для овец; применяется при использовании крупным рогатым скотом искусственных пастбищ, а на природных пастбищах—лишь для быков, больных и стельных коров; для крупных х-в мало пригодна. Системная П.в загородках, гл. обр. при П. телят, свиней, и на искусственных пастбищах. При загонной П. пастбищная территория делится на 5—6 и больше участков-загонов, стравливаемых поочередно с таким расчетом, чтобы первый уже был готов для стравливания (отрастание травы на 10 см), когда использован последний. Время от начала стравливания первого участка до вторичного возвращения на него называется оборотом П. Время пребывания жив. на загонах, зависящее от интенсивности роста травы, продолжается от 2—3 до 6—10 дней. Участки южных и открытых склонов используются для пастьбы в первую очередь.

Стравливание загонов-участков производится по частям. Скот не должен в беспорядке пастись по всей площади, для чего пастух выравнивает все стадо в одну линию (развернутый фронт), не допуская забегания отдельных жив. вперед. Стоя лицом к стаду, пастух отводит по мере надобности новую часть участка, отступая назад (П. «из-под ноги»). Помощники, пастухи-подпаски следят за отстающими и забегающими в стороны животными. В начале П. скот в течение 1,5—2 час. поедает траву, а после насыщения ему предоставляется отдых, для чего его следует сгонять на уже стравленную площадь. Должно быть обеспечено своевременное поение скота, а также и пригон его в определенное место (стойбище, ферма) для отдыха, подкорма или дойки.

Время пребывания скота на пастьбе зависит от местных условий. Различают круглосуточную П., когда скот пригоняется лишь в определенное время на водопой и стойбище, и П. дневную или ночную. При дневной П. скот может находиться на П. до 12—14 час. с перерывом на дойку, водопой и так далее. Выгон скота производится в 4 — 5 час. утра или даже в 2— 3 часа ночи на 5—6 час., после чего скот пригоняется для дойки и отдыха. Затем снова выгоняется на П.до вечера. Ночная П. устанавливается в жаркое время, когда жара и насекомые делают невозможным пребывание скота на пастбище. Днем он находится под навесами, на скотном дворе, в лесу и на П. выгоняется к вечеру. Введение ночной П. в жаркое время предотвращает снижение продуктивности жив. на 10 —15%. Смотрите также Откорм и Пастбище. И. Крупский.

Лит.: Калмансон С., Основы кормления овец, М.—Л., 1 933; Книга о лошади, т. I, М.—Л., 1 933; Курс кормодобывания применительно к условиям северной нечерноземной полосы, М.—Л., 1 932; Попов И., Кормление свиней, М.—Л., 1 932; Проблемы мясного скотоводства, вып. 3, Пастбищное дело и кормодобывание в мясосовхозах, М,—Самара, 1 933; Сэмпсон А., Пастбищное животноводство, М., 1 933.