> Сельское хозяйство, страница 21 > Перезимовка растений

Перезимовка растений

Перезимовка растений, перенесение зимы многолетними и озимыми растениями. Перезимовка в неблагоприятных условиях вызывает иногда гибель озимых посевов. В СССР в среднем за 7 лет (1922—28) погибло 14% озимых посевов. На Украине ина Сев. Кавказе весной 1928 было пересеяно 80—85% озимых посевов. Иногда плохая П. р. озимых вызывает только резкое снижение урожаев в результате сильного изреживания посевов и повреждения растений. Способность озимых посевов выносить неблагоприятные зимние условия зависит от зимостойкости растений. Зимостойкость не является постоянным свойством раст., а развивается у них при определенных условиях. Этот процесс повышения зимостойкости называется закалкой растений. Способность различных сортов к закалке весьма различна, чем и объясняется их различная морозостойкость. Закалка растений происходит поздней осенью и в начале зимы, когда рост растений замедляется или совсем прекращается. Если без закалки озимые посевы гибнут при морозе S—10°, то после закалки они могут выносить морозы до 20—25°. Для хорошей закалки озимых необходима перед наступлением зимы солнечная холодная погода со средними суточными температурами воздуха от + 6 до 0° (1-я фаза закалки). При этих условиях озимые останавливаются в росте и накапливают в своих тканях большие количества сахаров, после чего раст. обычно могут выносить морозы до 12—14°. Дальнейшее повышение морозостойкости раст. (2-я фаза закалки) происходит при наступлении морозной погоды, особенно при средних суточных темп-pax около —2—5°, когда раст. находятся в замерзшем состоянии. При этих темп-pax значительная часть содержащейся в раст. воды переходит в лед, и ткани раст. обезвоживаются. Под влиянием определенной степени обезвоживания происходят внутриклеточные изменения, и раст. становится более зимостойким. Вторая фаза закалки, как и первая, требует известного времени (несколько дней); так как свет для нее не является необходимым, то она может проходить и под снеговым покровом; после второй фазы закалки озимые способны выносить морозы до 20—25°. Так как для успешного прохождения второй фазы закалки раст. должно пройти предварительно первую фазу, то наилучшие условия для П. р. складываются при постепенном понижении температуры при переходе от осени к зиме. Наряду с закалкой в раст. протекают противоположные процессы ослабления устойчивости растения. При этом в начале зимы наиболее благоприятно протекает процесс закалки, а к концу зимы, наоборот, усиливаются процессы ослабления. Последние особенно энергично протекают в раст. во время оттепелей, когда раст., оттаивая, снова насыщают ткани водой и теряют свойства, полученные при закалке, легко погибая при последующем резком снижении темп-ры. Если после оттепели падение темп-ры происходит постепенно и в зоне узла кущения будет долго держаться темп-pa в 2—5°, то озимые снова проходят вторую фазу закалки и становятся морозостойкими. Если же после оттепели сразу наступают сильные морозы и темп-pa в зоне узла кущения резко падает, то озимые посевы, не пройдя второй фазы закалки, легко могут погибнуть. Особенно опасны длительные оттепели с резким повышением темп-ры (выше +6° средней суточной); при этом озимые посевы,«трогаясь в рост», расходуют накопленные запасы сахаров и теряют не только вторую, но и первую фазу закалки. В таких случаях даже медленное падение темп-ры после оттепели не может спасти озимые посевы, так как озимые раст. не в состоянии снова накопить под снегом достаточных запасов сахара. При резком переходе от теплой осенней погоды к зимней такое положение создается еще с самого начала зимы. В известной мере процессы ослабления протекают в раст. в течение всей зимы, так как даже при сильных морозах раст. продолжает дышать, расходуя запасы сахаров. Поэтому при всех условиях морозостойкость озимых к концу зимы понижается, и они могут более легко погибнуть ранней весной.Гибель приП.р. вызывается различными вредными процессами, создаваемыми неблагоприятными внешними условиями, а именно: вымерзание, выпревание, вымокание, гибель от снежной плесени, гибель под ледяной корой, выпирание и высыхание.

При вымерзании раст. гибнут вследствие коагуляции внутриклеточных коллоидов от механического давления льда на сильно обезвоженные клетки. Зимнее отмирание надземных частей раст. часто не означает еще гибели озимых. Из выжившей подземной части раст. могут развить новые листья и дать нормальный урожай. Полная гибель получается в случае отмирания узла кущения, к-рый не восстанавливается. Меры борьбы: посев морозостойких сортов (для озимой пшеницы лютесценса 01060/10 и другие); защита озимых снегозадержанием (снег обладает очень низкой теплопроводностью, и снеговой покров глубиной около 20 сантиметров во многих р-нах уже защищает посевы от вымерзания).

—При выпревании озимые гибнут под глубоким снеговым покровом вследствие продолжительного пребывания при темп-ре ок. 0°. Раньше считали, что причина гибели в том, что озимые задыхаются, но новейшие исследования показали, что озимым в связи с повышением энергии дыхания при указанной температуре нехватает запасных углеводов как материала для дыхания. Ослабленные голоданием озимые гибнут затем от нападения снежной плесени, вымокания и других неблагоприятных условий. Выпревание чаще происходит при выпадении снега на незамерзшую почву.

Меры борьбы: правильный выбор сорта (снегостойкие сорта) и агротехнические приемы, направленные к понижению температуры под снегом, к ускорению схода снега, к уменьшению снежного покрова. Чем циже будет темп-pa под снегом и чем короче будет зима, тем меньше опасности выпревания.

—При вымокании озимые гибнут вследствие застоя воды на полях, что чаще бывает на малопроницаемых бесструктурных почвах. Осенний застой воды не вызывает непосредственно гибели раст., но ухудшает условия закалки раст. и понижает их устойчивость против других неблагоприятных условий П. р. Кроме того осенний застой воды большей частью сопровождается образованием ледяной корки. Пострадавшие зимой озимые легко гибнут при весеннем вымокании, если они €нова на длительное время окажутся покрытыми водой. Застой воды обычно лишь подготовляет (осенью) и завершает (весной) зимнюю гибель озимых посевов. Физиологические процессы, обусловливающие гибель раст. при вымокании, недостаточно выяснены: возможно отравление, истощение, удушение и другие явления. Меры борьбы: дренаж, улучшение физ. свойств почвы путем травосеяния, внесение навоза, отвод воды бороздами, посевы на гребнях, а также подбор устойчивых сортов.—Гибель под ледяной коркой происходит во многих случаях вследствие давления льда на сильно обезвоженные узлы кущения. Ледяная корка особенно опасна при сильных морозах, когда она плотно налегает на раст. и в зоне узлов кущения создаются скопления льда. Ледяная корка, образующаяся на поверхности снега и вообще над растением, менее опасна.

Меры борьбы: задерживание на поверхности корки снега для защиты от охлаждения узлов кущения; посев морозостойких сортов также повышает устойчивость озимых; применяют также взламывание корки разными способами. При выпирании узел кущения, находящийся обычно в почве на глубине 2—5 см, вытесняется замерзающей водой наружу, и корни обычно обрываются. Выпирание может также иметь место при сильном оседании по^вы, когда вспашка почвы производится незадолго до посева. Выпирание наблюдается чаще на малопроницаемых сырых почвах. После выпирания раст. часто выживает, но резко снижается урожай, особенно в засушливых условиях, так как обнаженные узлы кущения плохо укореняются. Меры борьбы: дренаж, а также повышенный агротехнический комплекс (лучшая обработка, травосеяние и удобрение, ранний срок посева), обусловливающий более сильное развитие корневой системы. — У многолетних раст. подготовка к зиме начинается значительно раньше, чем у озимых, у древесных примерно со второй половины лета, когда заканчивается рост и происходит накопление в тканях крахмала, который осенью при закалке переходит в сахар или масло. Поэтому у многочисленных раст. зимостойкость обусловливается в значительной степени летними условиями, в частности продолжительностью дня, размером плодоношения, засухой и других Зимняя гибель древесных пород при продолжительных зимах с сильными ветрами может происходить также от высыхания, так как при замерзшей почве древесная растительность не в состоянии восполнять потерь воды за счет почвенной влаги. Подбор устойчивых сортов и приемы, вызывающие хорошее вызревание побегов, уменьшают вредное действие зимней засухи. И. Туманов.

Лит.: Гибель озимых хлебов и мероприятия по ее предупреждению, изд. Всесоюзного ин-та прикладной ботаники и новых культур, Л., 1929; Мосолов В., Агротехник в борьбе с гибелью озимых культур, Казань, 19 34, [дана лит-ра]; Туманов И., Зимостойкость растений, Л., 1 931, [дана лит-ра].