Аланин

Аланин, а - аминопропионовая кислота, CH_e-CH-NH₂-COOH, продукт расщепления

белковых веществ (смотрите Аминокислоты); синтетически получается действием аммиака на бромопропионовую кислоту. А. — бесцветные иглы сладкого вкуса. Ртутная соль А. употребляется при сифилисе (подкожные впрыскивания).