Альбуминаты

Альбуминаты, продукты соединения белков (гл. обр. альбуминов) с основаниями. Серебряный А. применяется в фотографии; он входит в состав светочувствительного слоя альбуминной бумаги. О применении А. см. Белковые вещества.