Варница

Варница, закрытое деревянное или каменное помещение, в котором производится выварка поваренной соли из соляных рассолов. Собственно варка соли производится в больших железных, прямоугольной формы приборах, имеющих, например, на пермских з-дах такие размеры: длина 12,8 м, ширина

8,5 метров и высота 0,3 метров эти приборы называются сковородами или циренами (чренами). Солеварение—древнейший способ получения поваренной соли. Расход горючего материала для испарения воды из рассолов весьма значителен, и это обстоятельство заставляло постоянно видоизменять способы выварки, а вместе с тем и устройство В. В разных местах СССР солеварение производится в В. двух типов — черной и белой.

Черная В., более древняя по происхождению, представляет помещение из четырех стен и крыши, без окон и лишь с двумя дверями—одной для выноса соли, а другой для входа рабочих; объём варницы — от 4 176 до 4 370 .и³. Во время процесса солеварения обе двери наглухо закрываются, и, кроме трех отверстий в крыше, сообщений с внешней атмосферой нет. В помещении на столбах укрепляют цирен, под которым находятся две, редко три ямы (устья), трапецеидального сечения. В ямы накладывают в два, иногда в три ряда дрова, в количестве до 9,7 м³ в каждую. К устью по особому каналу с дверцами подводится воздух для горения. Продукты горения, проходя под ци-

еном, нагревают его, испаряют воду рассо-

а, затем по особым каналам попадают в В.,

мешиваются здесь с парами и, удаляясь из

В. через три отверстия в крыше, увлекают за собой пар и как бы вентилируют В. Па черных В. выпаривание рассолов ведется при слабой тяге, и усилия рабочих направлены к тому, чтобы замедлить горение, что дает больше выхода соли на единицу топлива.

Белая В.— устраивается с площадью пола в 223—242 м³ цирен в 111 да² устанавливается на четырех кирпичных стенках с (фигура 1); кроме того он поддерживается еще чугунными колоннами, на которых положены рельсы. Топки а помещаются в передней части цирена. Подциренное пространство вдоль длины помещения делится стеной на две равные части, а эти последние делятся простенками, идущими от передней стены и не доходящими до задней. Продукты горения, выходя из топок, делают два оборота

Фигура 2.

(иногда три) по дымовым ходам b под ци-реном, входят потом под сушила (площадью 55—65 ль²) и отсюда уходят в трубу. В белых В. дым уже не смешивается с паром и не заполняет В. Над циреном а (фигура 2) находится колпак, состоящий из стропильных ферм е, обшитых досками h, и поддерживаемый колоннами с. Вдоль длинных сторон цирена досками выделено пространство f (отечный закром), отделенное от колпака брусками ромбоидального сечения д, поставленными на ребро. Вдоль длинной стенки цирена сделаны в колпаке ставни г, закрывающие отверстия для выгреба соли. Пар из колпака отводится трубой, сверху закрытой навесом, а с боков имеющей отверстия для вывода пара. Белые В. на Урале называются баварками, по сходству их устройства с баварскими В.; на других же з-дах Урала белые В. сходны с прусскими, а нек-рые—с австрийскими В.

На уральских черных В. выход соли на на 9,7 м³ дров доходит до 1146 килограмм, а суточный выход с цирена—до 7,5 то; на белых В. выход соли на 9,7 м³ дров—до 1 638 килограмм.

Лит.: Загаевский К., Черные и белые варницы в Усолье, «Горный журнал», т. 4, Петербург, 1883. М. Сергеев.