> Техника, страница 35 > Гайкорезные станки

Гайкорезные станки

Гайкорезные станки, см. Болтовое производство. галактаны, высшиеполисахариды(смотрите), играющие роль резервного вещества растений и дающие при гидролизе или одну d-r а л а к т о з у или смесь ее с 1-арабино-зой (г а л а к т о-a р а б а и ы) или с d-маннозой (г а л а к т о-м а к н а н ы). Галактаны содержатся в семенах люцерны (люпеоза, до 42%), в незрелой свекле, в агар-агаре (же-лоза) и т. д.; галакто-маннаны—в цареградских стручках siliqua dulcis (карубаи).

Лит.: ill о р ы г и н Π. П., Химия углеводов и <*е применение в промышленности, стр. 208, 213, М.— Л., 1026; Tollens В., Kurzes Handbuch d. Kohlen-bydrate, Lpz., 1014. П. Шорыгин.