> Техника, страница 49 > Инкрустирующие вещества

Инкрустирующие вещества

Инкрустирующие вещества, название, впервые введенное французским ученым А. Раденом (1824 г.) для обозначения всей органической части растительной ткани, удаляемой при выделении чистой клетчатки (целлюлозы). Последняя, в противоположность И. в., получила название основного вещества (Grundsubstanz). К числу И. в следует отнести прежде всего лиги и н, а ташке пектины и гем и-целлюлозы (пентозаны, метилпенто-заны и гексозаны). Е. Schmidt (1921 год) предложил классификацию, основанную на отношении растительного вещества к растворам двуокиси хлора (СЮ₂) в воде или уксусной it-те. Он различает инкрусты, растворимые в этом реактиве, и скелет, нерастворимый в нем. Однако, такое деление, основанное на действии одного специфического реактива, вряд ли имеет преимущества перед определением И. в., данным А. Раденом в связи с их ролью—связывающих и наполняющих веществ в тканях растений. Это определение находится в полном соответствии с новейшими исследованиями Г. Амброна, К. Гесса и Р. Герцога, показавшими, что И. в связаны с клетчаткой механически (не химически), как бы покрывая ее пленкой.

Лит.: Fuchs W., Die Chemie d. Lignins, В., 1926; Hess К. Die Chemie d. Zellulose und ihrer Begleiter, Lpz., 1928. В- Комаревский.