> Техника, страница 56 > Лавандовое масло

Лавандовое масло

Лавандовое масло, эфирное масло, получаемое из цветов и верхушек стеблей нескольких разновидностей лаванды—Lavandula vera (L. fragrans, L. delphinensis), сем. губоцветных (Labiatae), дико растущих на склонах Приморских Альп и разводимых (семенами и черенками) на юге Франции, на севере Италии и в Англии. В переработку идут почти исключительно свежие цветы,т.к. сушка цветов не только снижает выход масла, но и вызывает потерю эфиров (до 10— 15%). До последнего времени распространены гл. обр. кустарные способы получения Л. м,—в передвижных маленьких кубах, вмещающих 60·—ЬО кё сырья и обогрева емых голым огнем. При этом перегонка длится 1—3 часа и масло получается с меньшим общим содержанием эфиров, но с несколько-большим содержанием эфиров масляной кислоты по сравнению с Л. м., получаемым заводским путем. Заводские установки производят отгонку масла в кубах емкостью 300—1 500 л при помощи пара под давлением до 3 atm, получаемого в отдельном парообразователе; в заводских условиях перегонка длится 30— 45 мин. В последнее время для производства Л. м. конструируются передвижные установки—небольшие заводы на колесах, иногда с автотягой, состоящие из парового котла и. 3—4 кубов, емкостью 300—500 л каждый. Для переработки сырья на месте перегонная установка выезжает к месту сбора, или же доставкасырья наз-дпроизводится при помощи автотранспорта (за 100·—150 тш). В зависимости от разновидностей лаванды, условий ее произрастания и способов переработки качество Л. м. сильно варьирует; в особенности различно бывает содержание главной и характерной составной части Л. м.—уксусного эфира линалоола, содержание к-рого-является торговой маркой (50,45, 40 и 35%). Французское Л. м.—желтовато-зеленая жидкость с запахом лаванды и горького вкуса, с содержанием эфиров 30—50%; Z>₁₅= =0,882—0,896;помимо уксусного эфира 1-ли-налоола содержит бблыпие или меньшие количества его масляного эфира, а также а-пи-нен, борнеол, гераниол, нерол, кариофил-лен и лимонен. Английское Л. м. отличается малым содержанием эфиров линалоола (5—10%), содержит значительные количества цинеола и поэтому обладает камфорным запахом.

Главным районом производства Л. м. является юг Франции, где ежегодно вырабатывается 120—170 тонн Л. м.; остальные страны— Италия, Испания, Германия—вырабатывают незначительные количества. Потребность СССР составляет приблизител! h i 10 тонн в год. Несмотря на полную возможность разведения лаванды в Крыму -и на Сев. е, до-1923 г. нигде не предпринималось ни опытных ни промышленных работ. С указанного года по инициативе Научного химико-фар-мацевтич. ин-та ВСНХ СССР были поставлены опытные работы,в результате которых, с 1929 года в порядке промышленных кон-

трактаций трест ТЭЖЭ и Масложирсиндикат заложили в общей сложности ок. 200 га плантаций. Применяется Л. м. в мыловарении, парфюмерном и косметич. производствах.

Лит.: К л и и г. е А., Лекарственные, душистые и технич. растения, П., 1916; Б а з а р о в А. и М о н-тевердеН., Душистые растения и эфирпые масла, 2 изд., СПБ, 1899; Новиков М., Культурные растения, доставляющие ароматические продукты, во Франции, СПБ, 1912; R о 1 е t A., Plantes и parfums et plantes aromatiques, v. 1, P., 1918; L a m о t h e L., Lavande et spic, 2 6d., P., 1908; M onire Ch., La lavande francaise, Paris, 1923; Tournai re, La lavande, P., 1920; R о d i e J., La lavande, P., 1929; см. также Эфирные масла. Б. Рутозский.