Перколятор

Перколятор, аппарат, применяемый для извлечения из различного сырья растворен

ных в нем веществ и для получения тинктур в химикофармацевтической (смотрите Галеновы препараты) и в парфюмерной промышленностях. При перколяции применяет ся принцип вытеснения: в условиях медленного протекания растворителя через перерабатываемое сырье происходит постепен ное вытеснение свежим растворителемобра-зующегося раствора. При этом свежий растворитель поступает сверху, а раствор стекает одновременно снизу, и т. о. используется увеличение уд. в экстракта по сравнению с чистым растворителем для осуществления вытеснений. Кроме того свежий растворитель поступает все время на сырье, обедненное извлеченным веществом.

Обычно применяют П. небольших размеров, емкость их не превышает нескольких десятков л. Материалом для П. служит луженая медь, алюминий, керамич. материалы, стекло, эмалированное железо. Недостатком перколяции является медленность процесса, требующего обычно несколько дней. Положительной стороной этого метода является хорошее использование сырья без необходимости применения нагревания. Нередко несколько П. соединяются в батареи (смотрите фигура).

Лит.: Ullm. Enz., В. 5, 2 Aufl.; Wagner A., Die ParfiimerieindusLrie, Halle a/S., 1928; Dietrich E., Neues pharmazeutisches Manual, 14 Auflage, Berlin, 1924. Б. Рутовский.