Пикель

Пикель, операция обработки шкуры или голья (смотрите ) водным раствором кислоты и нейтральной соли. П. имеет целью ввести в шкуру или голье к-ту без нажора (бучение) их и разъединить волокна. П. действует высаливающе на растворенные протеины и удаляет остатки щелочей из голья. П. применяется для консервирования голья, дезинфекции сырья, замены хлебного киселя при выделке шкур с волосом и сыромяти (смотрите), подготовки голья (смотрите) к дублению и гл. обр. для регулирования процесса хромового дубления (смотрите). П. проводится в чану, гашпиле и преимущественно в барабане. В зависимости от цели и применяемой аппаратуры состав П. колеблется. Состоит П. из к-ты, обыкновенно соляной или серной, 1—4%, соли нейтральной, обыкновенно хлористого натрия, 7—20%, воды 60— 400% от веса голья или шкур. Поглощается гольем 20—30% применяемой соли и почти целиком вся кислота в зависимости от содержания, концентрации, а также и самого характера ее.

Лит.: Вильсон Д. А., Химия кожевенного производства, пер. с англ., стр. 213—220, Москва— Ленинград, 1927; Л а м б М. С., Производство хромовой кожи, стр. 75—78, Москва, 1924; Боргман и Фриденталь, Хромовое дубление, пер. с нем., стр. 66, М.—Л., 1927; Г рас сер Г., Практич. руководство для химич. лабораторий, пер. с нем., Москва, 1923; Еттмар, Руководство по хромовому дублению, пер. с нем., стр. 78, Петроград, 1918; К у-тыринС., Влияние характера голья и кислотности никеля на процесс дубления, «Вестник кожев. промышленности и торговли», Москва, 1929, 1; Барабанов А. С., Квасцовая и пиклеваная сыромять, «Вестник Главного комитета кожевенной промышленности», М., 1929, 9, стр. 52—55; «Collegium», Ober-Ramstadt, 1930, δ, ρ. 219, 12, ρ. 577; Wilson J., The Chemistry of Leather Manufacture, 2 ed., v. 1, New York, 1928. В. Лейтес.