Розовое масло

Розовое масло, эфирное масло, получаемое б. ч. при перегонке лепестков розы с водой; в меньшем сравнительно количестве переработка ведется при помощи экстракции легколетучими растворителями. Для получения Р. м. почти исключительно применяется ‘Rosa damascena Mill., не встречающаяся в диком виде и представляющая вероятно помесь R. gallica и R. canina. Главнейший район разведения масличной розы—Болгария; значительно меньшие масштабы имеет производство в Турции (Анатолия), Франции, Германии, Сирии. Для экстракции Р. м. применяются и нск-рые другие сорта розы. Особенностью получения Р. м. по сравнению с другими эфирными маслами является применение перегонки с водой, при которой лепестки, загруженные в перегонный куб, заливаются приблизительно десятикратным количеством воды и от этого количества отгоняется около 10%. Нагревание ведется при помощи огневой топки или глухого пара. Получающаяся при этом р о зова я в о д а поступает либо в продажу либо на вторичную перегонку для выделения растворенного в ней Р. м. Выход Р. м. составляет около 0,02—0,03%;

Р. м.—светложелтая жидкость с сильным характерным запахом цветка, пронизанная при обычной темп-ре прозрачными кристаллами парафиновых углеводородов (стеароптен). В зависимости от содержания стеароптека (16—21%) находится и указывающая начало выделения кристаллов. Удельный вес 0,856—0,870, [a]_D= —1~—4°,коэф. w|j!=l,452— 1,464, t°„cm. 18-7-24°, общее содержание ов 66—76%. В состав Р. м. входят: гераниол, цитронеллол, фенилэтиловый, линало-ол, нерол, эфиры этих ов; ок. 10% Р. м. составляют неисследованные вещества. Р. м., полученное экстракцией, отличается большим содержанием фенилэтилового а.

Болгария вывозит ежегодно около 3 000— 4 000 килограмм Р. м.; за последние годы производство в Болгарии из кустарного на 75% перешло в заводское. В других странах производство Р. м. ограничено пределами внутреннего потребления. Потребность СССР в Р. м. (ок. 500 килограмм) м. б. удовлетворена внутри Союза, т. к. для культуры розы имеются благоприятные условия в Крыму, на е и в среднеазиатских республиках.

Лит.: GildemelsterE. und Hoffman η F., Die atherischen Oele, 3 Auflage, B. 2, Leipzig, 1929. Б. Рутовсяий.