Техника Сельское хозяйство
Главная страница > Техника, страница 79 > Сельскохозяйственные постройки

Сельскохозяйственные постройки

Сельскохозяйственные постройки,

хозяйственные постройки, обслуживающие сел. хозяйство в различных его отраслях. При выборе места для усадьбы помимо хозяйственных и экономич. соображений руководствуются и некоторыми технич. требованиями: 1) ближай; ший транспортный путь должен проходить по возможности не далее 200—250 метров от границы, но и не ближе, чтобы не помешать ближайшему ее расширению, 2) вся группа с.-х. зданий должна помещаться в центре территории, 3) для животноводческих хозяйств следует избрать место более возвышенное, а для полевых более низкое, но не сырое, т. к. в них главная масса транспортируемых продуктов идет к центру, и

4) должно быть обеспечено водоснабжение как хозяйственное, так и питьевое. Размер места, занимаемого усадьбой, составляет обыкновенно ~ 1% от полной площади территории, и лишь при размере ее свыше 1 000 га уменьшается до 0,5% и менее. Но лучше определять площадь усадьбы из более детальных хозяйственных соображений. Здания подразделяются на две группы: хозяйственную и жилую, включая сюда и постройки культурного назначения, причем их изолируют друг от друга проездами и древесными насаждениями, и кроме того господствующие и особенно летние ветры должны всегда дуть от жилых участков к хозяйственным, а не наоборот. Избирая направления главнейших внутренних дорог, проспектов и улиц, надо, чтобы они были направлены под углом в 30° к господствующему ветру и имели бы уклоны не более 1 : 50. Между зданиями должны оставляться узаконенные пожарные разрывы, а с гигиенической точки зрения разрывы эти требуются гораздо больше (до 30 м). Но т. к. это повело бы к большой разбросанности зданий, то между группами разрывы желательны во всяком случае не меньше 10 метров Особые сооружения, вредные или опасные (по каким-либо причинам), получают специальные разрывы, так например: навозохранилища 50 м, гумна 40—50 м, бен8и-нохранилища 50—100 м, изоляторы и лечебницы 200—250 метров.

Генеральный план усадьбы (масштаб 1 : 2 000) не поддается типовой обработке, и нахождение его всецело зависит от опытности проектирующего, к-рый должен работать в тесном контакте с с.-х. организаторами данного проекта. Можно лишь сказать вообще, что лицевую часть места застройки желательно обращать на 10. или В. Сооружения общего пользования (силовая станция, водонапорная башня,

пожарное депо и т. д.), а также продовольственные и административные здания должны ставиться по возможности центрально. Размеры площадей не должны превышать поперечника в 100 метров Древесные насаждения (липа, береза, ель) весьма желательны для изоляции групп зданий, а со стороны господствующих ветров — для защиты от них, располагаясь на расстоянии 20—25 метров от границы. Материалы для построек должен быть дешевы и нетеплопроводны. Последнее особенно необходимо для животноводческих зданий, но и здания складочного назначения нуждаются в этом для защиты от промерзания. Наиболее подходящие материалы: дерево, земля, глина и различные комбинации этих материалов между собой и с тепловыми изоляциями. Применение кирпича и камня желательно лишь при требовании особой солидности и долговечности строений или вызывается иногда местными условиями (например камень в горных местностях); см. Строительные материалы. Утепления достигаются или введением изолирующих слоев воздуха (пустотелость) или же применением веществ с малой теплопроводностью. В качестве изоляторов применяют: 1) теплый бетон, ксилобетон (цемент, песок и опилки — в составе 1 : 3 : 4) и шлаковый бетон (цемент, песок и шлак, 1:2: 16); 2) соломит, камышит и фибролит и 3) термоизолирующие засыпки для потолков при отсутствии сеновалов.

Коэф-ты теплопроводности можно считать для землебита и глинобита 0,7; для дерева—0,12 и для различных утеплителей — в среднем 0,05. Конструкции частей с.-х. зданий обусловливаются их назначением и требованиями простоты и дешевизны. Термические условия играют здесь значительную роль, особенно в зданиях животноводческих, где имеет важное значение и вытяжка испорченного воздуха (вентиляция), удаление навоза и стойловых жидкостей (канализация), а также надлежащее освещение через окна и световые фонари. Термин, условия характеризуются коэфициентом теплопередачи ограждений, то есть пола, стен с окнами и дверями и потолка. Этот коэф. можно считать в среднем равным 0,8. Потеря тепла будет:

W=0,8F(T— t) Cal/ч.,

где F — суммарная площадь ограждений в ж2, Т—внутренняя и t—внешняя темп-ры. Большую роль играет при этом плотность ограждений, то есть отсутствие щелей и отверстий.

Для стойловых помещений количество тепла (в Cal), выделяемое животными в час, можно принимать: для лошадей — 1 130, для коров— 1 000, для волов — 1 700, для овец—125, для свиней—400. Тогда полное получение тепла будет: W!=1кп, где п — число каждого вида животных в помещении, к — Cal. Для поддержания тепла в помещении нужно, чтобы W1 <£ W. Стены конструируются сообразно избранному для них материалу, по возможности на недорогих фундаментах, например песчаных, закладываемых на 0,7 метров над подошвой, булыжных на глине или мокром мху и землебитных с изоляционной от сырости смоляной промазкой. Сверх фундамента кладется водонепроницаемая изоляция, то есть толь, береста и прочие, а затем идет цоколь высотою в 0,3 метров Пол следует утеплять у стен подсыпкой шлзтга на глубину ок. 0,5 метров В остальном пол конструируется по требованию специального назначения здания,

и потеря тепла через него вообще невелика. Потолок, наоборот, служит главной поверхностью охлаждения, поэтому он должен особенно хорошо утепляться. Выполняется потолок обычно из дерева. Особенно применимы для него дешевые и теплые накаты, например в альков ы е, с глино-соломенным заполнением и подмазкой. Подшивки потолков хотя и полезны, но обыкновенно из экономии отсутствуют. Утепление — всего проще насыпкою плохих проводников тепла слоем в 20—25 см. Практикуется подвеска и подшивка потолков к стропилам (б а л к и-з а т я ж-к и). В свинарнях часто применяют потолки в виде подшивок по ригелю. Крыши при отсутствии сеновалов обычные, а при необходимости обширных чердаков делаются мансардными, или по америк. типу (фигура 1) применяют доски в 5x15-^5x30 сантиметров при пролетах до 11 метров Доски на ребро вообще широко применяются в США для разного рода стропил С. п. Кровли делают железные, из черепицы (глиняной, цементной и этернита), гонтовые, драничные, рубероидные, соломенные и тростниковые. Железные кровли нежелательны там, где есть сернистые выделения (навозохранилища, стойла и прочие). Гонтовые и драничные кровли наиболее подходят для С. п. В последнее время кровли делают у нас также из гудронированной фанеры и из просмоленного или силикатированного соломита. При проектировании кровли надо избегать разжелобков, особенно часто дающих течь. Вентиляция, состоящая гл. обр. в вытяжке испорченного воздуха, осуществляется вытяжными простыми трубами (30x30-^75x75 см, при скорости движения воздуха 1 м/ск).

Кубатура помещения. Площадь пола зависит от величины животных и способа их наиболее удобного размещения, а высота помещения выработана практикой изЗл, понижаясь для мелких животных до 2,8 (овчарни),

2—2,5 (свинарни), 2—2,2 (птичники) и повышаясь до 4 ж для крупных животных. Кроме того практикой выработаны критические кубатуры для животных на голову по гигиеническим соображениям.

Животные

 Кубатура

(ЖЗ)

 ί° СТОЙЛ

(°С>

Лошади.

 25-30

 7-12°

Быки и волы.

 20-25

 8-10°

Коровы.

 18-20

 7-10°

Телята и жеребята.

12-15°

Свиньи (в зависимости от ве-

личины).

8-12*

Овцы.

5- 8°

Для сохранения

 установленных г° в

 стойлах

необходима смена воздуха в час не менее одного объёма помещения (для свинарен 2—3 объёма). Такие цифры вентиляционных объёмов относятся к северным климатам, а для умеренного климата их следует повышать вдвое и больше. Простейшее проветривание — откидными внутрь форточками. Т. к. воздух стойл загрязняется внизу выделениями навоза, а вверху — паром дыхания, вытяжка берется снизу, а чистый воздух подается сверху (фигура 2). Усиления, по мере надобности, нижней или верхней вытяжки можно достигать действием заслонок или же при

помощи широких, телескопически опускающихся и поднимающихся труб, уравновешенных грузами (фигура 3). Вентиляция складов делается вытяжками на основании опытных данных, например в корне-плодохранилищах поперечное сечение вытяжек 3 смг на каждый м3 вместимости.

Канализация.

Сточные жидкости отводятся скатами пола (например в молочных) с добавлением канавок (в стойлах), а при незначительном количестве таких жидкостей, как это бывает например в конюш-

дятся, впитываясь навозом. При содержании рогатого скота на навозе, накопляющемся равномерным слоем и удаляемом периодически,

Фигура 4.

жидкости остаются в нем. Для стока жидкостей пол получает уклон в 1 : 100 и не более 1 : 50, а канавы снабжаются сточными трапа

ми Т (фигура 4 и 5), отстоящими друг от друга на 8—9 метров Там же показаны канализационный и промывной стоки с жижесобирателем.

Количество сточных жидкостей, отводимых из стойл, считают в 10% количества воды, расходуемого на водопой и на промывки. Расчету подвергаются лишь большие общие коллекторы, а обычная канализационная сеть состоит из 13-см труб.

Достаточное освещение помещений для животных достигается соблюдением к о э ф и-циентов освещения.Этикоэф-тытаковы:

Коровники. 1 : 10—1 : 12 Свинарни. 1 : 15—1 : 20

Воловни. 1 : 15—1 : 20 Овчарни. 1 : 20—1 : 30

Конюшни. 1 : 12—1 : 20 Птичники. 1: 12—1: 15

Что касается различных складов, то там осве щение м. б. даже вредным (например для зерна и корнеплодов), а в помещениях рабочего и жилого характера берется по соответствующим узаконенным нормам.

Помещения для животных должны удовлетворять не только требованиям прочности и зоогигиены, но и удобствам размещения, кормления и содержания животных.

а также и транспорта корма, продуктов и. ) навоза. Форма плана животноводческих зданий обыкновенно четырехугольная, б. или м. вытяпу-тая (фигура 6), и изредка круглая, удобная для центральной кормежки, но не допускающая увеличения плана. В США встречаются круглые коровники до 100 голов (в 2 концентра) с силосной башней в середине. Прямоугольные здания ставятся длинной осью или диагональю по меридиану для равномерного освещения солнцем. К о-р о в н и к и (скотные дворы). Размещение животных в плане производится в один, два, три и четыре ряда, причем основными являются двухрядные размещения, вдоль здания, «головами к середине» и «головами к стенам»

(фигура 7 и 8). Первое из них употребительнее, а в 3. Европе и США применяется исключительно; в СССР часто встречается и второе, из боязни капельного взаимного заражения туберкулезом при кашле животных, обращенных головами друг к другу. Четырехрядное размещение (фигура 9) представляет комбинацию обоих основных типов и применяется при большом числе голов (100—200) для достижения не слишком растянутого плана. При расположении «головами к середине» получаются следующие преимущества: 1) более удобная раздача корма и водопоя; 2) хорошо освещенная дойка и работа с чисткой и удалением навоза; 3) лучшая вытяжка пара дыхания трубами, расположенными в середине и хорошо утепленными на чердаке; 4) меньшее потение стен. Недостатки этого расположения: 1) менее удобное наблюдение за разделенной надвое работой по уходу и дойке; 2) ветеринарный осмотр с головы хуже, т. к. мало света в середине помещения. Размещение «головами к стенам» имеет преимущества: 1) более удобное удаление навоза большими массами по серединному проезду и 2) устранение опасности капельного заражения, которое впрочем в сущности не должно допускаться внимательным отбором больных животных. Недостатков много: 1) усложнение раздачи корма и водопоя; 2) негигиеиич-ность дойки, так как возможны брызги мочи от противоположного ряда;

3) сильное потение стен;

4) осложнение в расположении вытяжных труб и особенно нижних вытяжек; 5) неудобство размещения потолочных столбов, удаленных от кормушек. Четырехрядное размещение как комбинация предыдущих имеет сходные с ними свойства, но прибавляются недостатки:

Фигура 9.

ФИГ.

16

Т. а. т. XX.

затрудненное перемещение скота и особенно плохое освещение середины здания, что приводит к необходимости применения вообще нежелательных световых фонарей. Но при большом количестве голов (100 и более) приходится прибегать к четырехрядке во избежание плана, подобного показанному на фигуре 6. Размещение продольно-попе-речное, со средним продольным проходом и примыка

ющими к нему с двух сторон поперечными группами по 4 стойла, встречается в воловнях. Наконец для мясного скота применяется, и часто под навесами, при содержании на навозе еще и бессто иловое содержание. В современных коровниках с короткими стойлами и неподвижными привязями или длинными ошейниками место, отводимое для каждого животного, берется: для коров 1,5x1,14-1,6x1,2 м, племенных быков 1,8х1,3-42х х1,5 и волов 1,6 х 1,2-М,7 х 1,3 (без разгородок). На фигуре 10 типичный америк. профиль короткого стойла с размерами (в м). Пол стойл наполовину (сзади животного) из кирпича, а спереди—глинобитный. Привязи (смотрите Кормушки, фигура 2, крайний слева) прицепляют сразу к двум кольцам, ходящим вверх и вниз по железной вертикальной скобе. На фигуре 10 видны вентиляция окнами и трубой и канализация стоком из навозного жолоба. Д е н н и к и для различных внутренних изоляций (для быков, отела и легких заболеваний) делают шириною в 2 стойла при длине в 3—3,5 м, а для быков—3 х 3,5 метров Телятники на 15 % маточного состава получают размер в 1,5—1,6 метров на теленка и при коровниках свыше 100 голов выносятся фиг ц вместе с денниками для

отела в отдельное отапливаемое здание. При стойловом размещении скота число животных в одном здании не более 200, при разделах по 50, с группами в 20—30 голов и с проходами между ними в 1,5 ai. Со .включением как этих проходов b (фигура 7—9), так и служебных, то есть кормовых и навозных, проходов а и с общая площадь коровника получается ок. 6 м2 на голову. При бессто ыло-

поилки Лаудена, Сладкова и Кугушева). Полы в коровниках делают асфальтовые, кирпичные (в США—из теплого брикета) и глинобитные с горячей смоляной смазкой, а из деревянных — разве лишь торцовые, всего проще из соснового круглого швырка. В телятниках, требующих отепления, а также и в отапливаемых животноводческих помещениях, в США делают цементный пол сверх слоя пустотелых сквозных кирпичей, пропуская в них нагретый воздух (фигура 11). Двери, 1x1,84-1,2x2 м, делают по одной на каждые 25 голов и обязательно по две в разделе на противоположных концах и снабжают тамбурами. Устройства ворот (кроме воловен) следует избегать как сильно расхолаживающих помещение. Окна — шириною 1—2 метров и высотою подоконника в 1,5 Λΐ и не ниже 1,7 м, если животные могут, проходя, их разбивать рогами. Размер световых отверстий — по нормам коэфициентов освегценности.

Воловни отличаются от коровников лишь размерами и большей простотой устройства. Короткие стойла здесь обычно не применяют, и в этом случае место, занимаемое волом, получает размер 1,85 х 1,24- 2 х 1,4 м, а площадь воловни с проходами не превышает 8,54-9 м2 на го

вом содержании с переносными кормушками эта цифра сокращается приблизительно до 5 м2. Размеры и профили кормушек (фигура 10)м. б. осуществлены и для деревянных кормушек, а поилки (смотрите) конструируются так, чтобы при водопое не могло получаться передачи заразы (автоматич. лову. В воловнях применима подшивка потолка по ригелю с высотой у стен всего 2 метров при постановке волов задом к стенам. При коровниках и воловнях должен быть устраиваемы изоляторы с расчетом на 7 % состава стада для коров и 3—4% для волов. Простейшими помещениями рогатого скота являются навесы или б азы, применяемые на перегонных пунктах, а также и при содержании убойного скота. Образец америк. навеса дан на фигуре 11. Скот становится здесь без стойл, содержась на навозе, с переносными или подъемными кормушками. Иногда кормление животных, а водопой обязательно, производят на дворах (базах), вследствие чего навесам выгодно давать планы в виде буквы П или Ш с высотой до стропильных затяжек в 2,5—3,5 м, при сильном нарастании слоя навоза. Следует обращать особенное внимание на расчет прочности навесов на горизонтальное действие ветра (75 килограмм/м2), вертикальной нагрузки в 100 килограмм/м2 и опрокидывание с коэф-том безопасности 1,5. Пол делается земляной или из булыжника, повышенный па 10—15 c^vt во избежание заливания дождевой водой.

Конюшни располагают так, чтобы они были вблизи обслуживаемых ими зданий: инвентарных сараев, пожарных депо и прочие Лошадей ставят по 60—30 в разделе зданий на 120 голов и размещают обыкновенно в двух рядах стойл, головами к стенам, а иногда и в четырехрядках, чего впрочем следует избегать. Средний размер стойла, 3,2 х 1,6 м, но больше 1,8 метров ширину стойла не делают, чтобы не получалось опасных застреваний, например при поворотах лошадей. При постановке же рабочих лошадей лишь на привязях ширина эта может уменьшаться до 1,2 метров Для 5—10 % конского состава делают денни-к и (3,25 х 3,5 м) ординарные или в 2 стойла. Средний выводной проход 2,5—3 метров За границей встречаются еще стойла и с кормовым проходом А сзади кормушек и с задачей корма через люки а и б (фигура 12—голландское стойло). Для разделения стойл кроме перегородок употребляют еще вальки (фигура 13). Пол в конюшне лучше всего торцовый на шпонках, а затем—проста деревянный из досок по глине или бетону. Нек-рые коневоды считают лучшим пол глинобитный при обильной подстилке, впитывающей мочу настолько, что канализация не нужна. Двери с размером 2x1 метров делают числом и расположением такими же, как и в коровниках, но без порогов, а окна — надлежащего размера по освещению имеют ширину ок. 1 метров при подоконнике высотою в 1,8—2м, располагаясь в разделах стойловых перегородок. При конюшнях устраивают сбруйную из расчета 0,3 м2 на лошадь и кладовую для суточного корма — 0,15 м2 на лошадь (фигура 14). Овес хорошо хранить в особых закромах а, подавая его вниз трубой с автоматическим отмериванием заслонками б и в; г — сенной сброс с вентиляцией д.

Свинарни представляют наибольшие трудности при постройке вследствие характерных особенностей животных. С гигиениц. точки зрения приходится считаться с большим загрязнением воздуха и с отсутствием резких колебаний t° в стойлах, т. к. свиньи склонны к простуде. Свиней помещают в закрытых и запираемых дверью стойлах (станках, сажах), устроенных так, чтобы корм им можно было задавать снаружи, не входя в станок. Размеры станков (в ж2): для хряков—3—б, для маток—3—4, поросят при матке—0,2—0,25, холостых маток—2—2,5, откармливаемых—1,5—2, беконных (6—10 м-цев)—0,9— 1,2, подсвинок (2—6 м-цев)—0,4—0,7. Ширина станков 2—2,5 м, причем 0,7 метров отходит на дверь. Число животных в станках допускается: племенных, хряков или маток — 1, холостых маток 2—6, откармливаемых, беконных и подсвинок 20—30. Вообще же в одной свинарне помещают до 100 голов племенных и до 500 откармливаемых на убой. Станки располагаются в 2 (фигура 15), 3 и 4 ряда с проходами в 1,5 м, а при механизации—до 1,75 метров Типичны америк. свинарни на 16 сажей с размером 2,65x2,14 метров каждого стойла. Пол цементный по пустотелому кирпичу, потолка нет, верхний свет через световые отверстия в крыше (60x70 см) и переносные, сквозные стойловые перегородки. Пол (скат в 1 : 50) делают лучше всего из шлакового или теплого бетона или цементный по пусто

телым кирпичам. Двери наружные (1,8x0,8 м) делают по одной на 10 станков, а станковые шириной в 0,7 метров снабжают надежными запорами. На фигуре 16 даны все подробности станков с перегородками высотою в 1—1,5 метров Применяют также в станках лежанки для отдыха животных и загородки-скамейки у стен, предохраняющие поросят от придавливания их маткою к стене (фигура 16). Тут же видны кормовые корыта с предохранительными щитами для задавания корма. Около свинарен делают для моциона животных дворики, или в ы г у л ы, размером в 2—3 раза больше общей площади станков. Изоляторы на 10—12% племенных свиней и 6—8% промышленного состава стада устраивают примерно на 20Θ м от свинарни. Кроме постоянных свинарен в летнее время применяются домики (к ό т ы), передвигаемые на полозьях и имеющие размер в плане от 1,8 х 1,8 до 2,2 х З.м, для откармливания свиней и маток с поросятами.

О в ч а“р н и имеют простое устройство благодаря неприхотливости животных, боящихся лишь влажного холода. Поэтому в теплом и сухом климате овцы содержатся часто под навесами и даже просто в загонах. Овчарни не имеют стойл, и лишь для нек-рых групповых отделений, например для баранов, выгораживают места при помощи переносных загородок или прямых яслей. При расчете овчарен на каждую овцу отводят в среднем 1,3 м“, включая сюда кормушки и проходы, а при 500 головах и более эта цифра уменьшается, иногда до 0,7 и даже 0,6 -vt2. Число овец в одном здании допускается до 1 500. Пол в овчарнях делают земляным, часто утрамбовывая его на 20—25 с.и сверх щебеночного слоя в 3-0 сантиметров (для сухости), или глинобитным. На полу скопляется сухой навоз на толщину 0,75 метров и даже 1 м, а потому и высота овчарен до стропильных затяжек достигает размера 1+2,3 —3,3 метров В сухих местностях пол несколько углубляют (до 0,75 м), для того чтобы слой навоза приходился почти на уровне земли. Выходы лучше делать в виде ворот с шириною в 1,8—2,4 метров В США такие ворота делают подъемными, с уравновешением грузами. Число выходов — по одному на

200 голов. Окна делают в северном фасаде и возможно ближе к потолку во избежание ок-возняков, снабжая их жалюзи для лета и ставнями на зиму. Здесь пригодны световые фризы на высоте не менее 2 метров над полом. Для проветривания кроме окон пользуются при отсутствии потолка вытяжными фонарями и слуховыми окнами в крыше. Ясли (фигура 17 и 18) рассчитывают, полагая 0,4 п. м

их длины на овцу. На фигуре 17 пунктирной линией обозначен рельсовый путь, А — овчарня с расположенными в ней яслями, Б — кормовая камера, В — кладовая для корма. Для тонкорунных овец ясли делают круглыми. При овчарнях устраивают мойки с длиною ларей 6— 10.ми асептические ванны (фигура 19 — система ванны). По тому же принципу могут устраиваться ванны для коров и свиней. Стригальню устраивают из расчета 0,2 м% на овцу, выстригаемую в день, и с общей площадью не менее 10 м“, сортировочную шерсти 0,05—0,06 м2 на выстригаемую овцу и не менее 7—8 м“. Изоляторы делают на 2—3 отары.

Фигура 17.

Козлятники сходны с овчарнями и имеют размер из расчета 0,75—0,8 м“ на козу. Особо ценные животные, матки и племенные козлы, содержатся в стойлах размерами 2x1—1,5x1 метров В одном здании помещается до 500 маток при 10 козлах. Содержатся козлы на чистом полу, то есть без накопления навоза. При козлятнике устраивают выгулы с размером в 2—3 площади стойлового помещения. Изолятор — из расчета 4% стада.

Крольчатники имеют вид самостоятельных зданий лишь при большом числе животных (500 и более маток), содержащихся в клетках. Размер клеток (по немецким данным) для мелких пород 80 х 80 х 55 сантиметров (причем последняя цифра — высота); средних—100x 80x65 сантиметров и крупных—120 x 80x75 см. В СССР принят размер 100 х хЮОхбОсл!. Клетки ставят в 2 ряда и в 2, реже в 3, яруса. Проход между их группами шириною в 1 ж достаточен для ухода и кормежки. На каждые 200—300 клеток полагаются одни ворота в 2 х 2 метров Пол—асфальтовый, бетонный

или кирпичный (деревянный или земляной негигиеничэгы). Окна получают широкий и низкий проем на высоте не менее 1,25 метров от пола при коэф-те освещенности 1 : 10. Хорош также верхний свет через световой фонарь в кры

ше. Проветривание достаточно форточками при условии отсутствия сквозняков. Около крольчатников должен быть свободное место для выгона кроликов. Выращивание молодняка производится в особых сетчатых переносных л у г о- ι

ционной установкой, общий и наилучший принцип которой показан на фигуре 20, где видна нижняя вытяжка через трубу А и подвод впуском S наружного воздуха. Через впуск S воздух идет без подогрева, а циркуляция внутрен-

вых клетках и садках размером ок. 2,3 х 1,4 х Х0,5 метров (высота), вмещающих 20—30 крольчат.

Птичники строят в местности по возможности с песчаной почвой, причем около птичника должен быть зеленое свободное место, служащее пастбищем, размером не менее 10 Λΐ2 на птицу. В одном здании допускается размещение до 1 500 птиц,

0,35. Американская практика берет цифры вдвое большие. Их придерживаются и у нас. Высота помещения неотапливаемого птичника не должна превосходить 2,3 метров до теплой подшивки стропил, так как особый потолок обычно отсутствует. В северном климате впрочем он всегда желателен, т. к. просто и хорошо утепляется насыпкой на него к зиме соломы, мха или сухих листьев. Полы птичников земляные, плотно утрамбованные, глинобитные или землебитные (15 см) с примесью мелкого шлака или окалины. Хорош пол асфальтовый по слою бетона в 8 сантиметров или из теплого бетона. Деревпнный пол иногда применяют, но его труднее поддерживать в чистоте, и в щелях его легче задерживаются паразиты. От паразитов полезна возобновляемая побелка стен и потолка известью с примесью буры (двуборнокислого натра). Полы, легко поддающиеся разрушению крысами, должен быть защищаемы от подкапывания прокладкой слоя из боя кирпича, бетона или глины с битым стеклом, а иногда и железной сетки с глиняной забивкой. В больших птичниках пол защищают

т. о. на расстоянии в 2 at от стен, а снаружи делают тоже па 2 at непроницаемую бетонную или кирпичную отмостку. Если требуется отапливать больший птичник, то отопление должен быть водяным и легко связываться с венти’ля-

него воздуха в помещении и в подпольи и пропускание наружного воздуха через двойной потолок S1S2 в жаркое время показаны стрелками. Подобная схема вентиляции осуществляется в птичниках в США. Проветривание (кроме показанной на фигуре 20 схемы) может производиться еще вставкой в фасадные окна рам, затянутых бумажной материей (муслином и прочие), что в настоящее время весьма употребительно. Размер муслиновых отверстий берется в 1/20 площади пола (а иногда в ι/2 площади окон). Окна делают часто в новейших птичниках внизу у пола, защищая сетками от разбивания. Дверки для выхода птип делают размером 50 x 35 сантиметров для мелких пород и. до 70×Х70 см—для крупных. Насесты выполняют в виде ряда планок па ребро размером 5x10 cat, размещаемых на расстояниях 30—40 cat, полагая 0,2—0,3 n. at длины насеста ща 1 голову. Высота насестов над полом ок. 1 at. Первый ярус гнезд ставится на высоте 0,6 at над полом и снабжается· лесенками для входа. Размер гнезд для кур 30 х х 35 x 35-5-30x45 x45 cat. Здания для размещения инкубаторов (смотрите) строятся по типу жилых построек. Для воспитания инкубаторных цыплят в США применяют длинные постройки (б р у д е р-г а у з ы) с невысокими навесиками, заменяющими собою наседок, и обогреваемые водяным отоплением. В небольших хозяйствах применяют иля этой же цели домики с грибообразной искусственной

Фиг 22.

наседкой (брудер), поставленной в середине и обогреваемой каким-либо источником тепла. Вместимость такого домика размером 2;5 х 3 at—до 200 цыплят. Помещения лля индеек отличаются от курятников размерами, а для водяной птицы — отсутствием насестов и необходимостью близости воды, лучше всего в виде прудов, во избежание уплывавия птицы. Птичники снабжаются выгонами для птиц с размерами приблизительно в 10—20 at2 на курицу я 8—10 at2 на утку.

Механизация помещений для животных состоит главным образом в применении средств перемещения корма и навоза по рельсовым или воздушным путям, а затем в устройстве различных служебных аппаратов: доилок, аппаратов для заготовки корма (корне- и соломорезок, запарок и прочие) и электрич. вентиляторов. Корм и навоз перемещают в тележках и вагонетках по рельсам или подвесными кошолками, причем вместимость всех их колеблется для корма в пределах 0,5—0,7 мз, а для навоза — 0,25—0,3 .«з. Пути перемещения корма и навоза должен быть по возможности удалены друг от друга во избежание загрязнения корма, коротки и просты — с наименьшим числом стрелок (фигура 21, 22). Тележки, вагонетки и кошолки для корма необходимо дезинфицировать горячим паром во избежание запаха дезинфицирующих средств. Аппараты для дойки и заготовки кормов весьма разнообразны и всецело относятся к области специального машиностроения. См. Дойка механическая, Запарник, Кормушки, Корнерезки, Моечные машины, Поилки.

Кормовые помещения н базы для заготовки корма в самом помещении, где размещены стойла, возможны лишь при числе голов рогатого скота и свиней не свыше 200 и овец не свыше 1 000. В больших хозяйствах заготовка кормов выносится в особый кормовой пункт, к-рый вместе с относящимися к нему хранилищами кормов образует кормовую базу. Кормовое отделение, помещающееся в связи со стойлами, кроме свинарен, где это недопустимо, получает размер 0,5—0,8 м2 на голову, и лишь при силосованном корме и силосных башнях (смотрите) оно вообще невелико (0,2—0,3 м2 на голову). Но при числе голов свыше 400 и силосные башни уже соединяются в одну общую группу, в связи с которой делается и более обширная заготовочная. Размер всякого рода кормовых помещений следует рассчитывать по суточной даче кормов, а склады — по крайней мере на полугодовой их запас. Кроме того при каждом кормовом отделении должен быть сохранено место для запаса корма на 2—3 дня. Для кормовых помещений при стойлах принимают размер площади 0,5—0,6 м2 на 1 голову рогатого скота и 0,1—0,2 м2 для одной овцы. Размеры суточных дач корма служат основанием для выбора и размещения нужных заготовочных аппаратов в больших кормовых пунктах, а также и для вычисления затрат работы на подготовку корма. С общей же производительностью этой работы согласуется и меха-нич. транспорт как еще не подготовленных материалов непосредственно со складов, так и готового корма — в стойла. При кормовых помещениях, устраиваемых в непосредственной связи со стойлами (кроме свинарен), удобно помещать хранилища кормовых трав (сеновалы) над заготовочрыми отделениями, подавая кормовой материал сверху. Точно так же хранилища для корнеплодов располагают в подвалах под заготовочными: для подачи корнеплодов из подвалов в заготовочную устанавливают подъемники. В обширных, отдельно устраиваемых кормовых базах между сгруппированными аппаратами, на которых ведут подготовку кормов (мойками, резками и прочие), и кормовым транспортом располагаются сборные резервуары и бункеры. Для заготовочных пунктов необходим тщательный расчет распределения и кооперации всех аппаратов и средств транспорта во избежание неправильности или нарушения действия всей механизированной кормовой системы. Дезипфекция паром всего того, что соприкасается с кормом, особенно необходима, и к ней надо относиться внимательно. Вблизи кормового пункта необходимо устраивать склад запасного инвентаря с отдельным помещением для его текущего ремонта. Всякого рода транспорт должен быть краток, прост, без лишних переводных стрелок, скрещений и поворотов, сильно затрудняющих движение, а также с минимальным числом холостых пробегов. Учет и осуществление всего этого требуют внимательного и опытного проектирования.

При выяснении плана и размеров заготовочных отделений крайне важно заранее твердо установить систему и размеры требуемых аппаратов и их взаимное размещение, т. к. ошибки в этом отношении трудно в дальнейшем поправимы. В заготовочных д. 6. очаг для согревания воды, а вверху — водяной бак на 500—600 л, кроме высокого резервуара общего пользования, рассчитываемого на полтора полного стойлового расхода, но не свыше 1 000 мз объёма для одного резервуара. Высота таких резервуаров 15 м, и они должен быть снабжаемы насосами с расчетом на расход до 200 л в мин. на случай пожара. Пол в заготовочных делают водонепроницаемым (бетон, асфальт) для того, чтобы его можно было обильно промывать. Сено и солома хранятся всего проще в стогах или скирдах, складываемых на расстоянии друг от друга не менее 4 метров для свободного проезда между ними возов, для хорошего обвевания их ветром, для облегчения ликвидации начинающегося пожара и прочие Место постановки стогов, или гумно, располагается на 40—50 метров от ближайших строений и обводится двумя канавами с разделяющим их валиком. Канавы служат для стока воды с гумна и для его внешней защиты. Иногда на скирдовом гумне производят молотьбу, и тогда там делают молотильный ток в виде глинобитных площадок шириною не менее 6 метров и длиною 12—13 метров Храиепие трав на гумнах неудобно, т. к. трудно разбирать продукт из стогов и скирд по частям, не нарушая прочности этих кладей. Поэтому обычно сено и солому запасают под навесами или в сараях. Как в кладях, так и под навесами и в сараях можно считать, что 1 м3 объёма соответствует 80 килограмм сена. Для простоты конструкций и для удобства складочной и разборочной работы надо, чтобы ширина навесов не превосходила 10 м, а сараев—15—20 метров Длина навесов и сараев обычио вдвое-втрое более их ширины, а высота до стропильных затяжек в самых больших устройствах не более 12 метров и обычно 3—10 метров Размеры таких хранилищ исчисляют, полагая количество сена в 30 м3 на голову рогатого скота и лошадей при полном сенном рационе, а если сено идет лишь как добавка, то всего в 10 м3 на голову. Кормовые травы и подстилку для овец запасают в количестве 2,5—3 м3 на голову, считая лишь стойловое время; солому на подстилку берут в количестве 10—15 л3 на голову крупного рогатого скота и лошадей. Полный объём каждого хранилища не превышает 2 000 м3 при навесах и до 16 000 м3 (обычно 5 000— 10 000)—в сараях, особенно с верхним въездом (сист. Мюллера). Конструкция навесов и сараев должен быть легкой,

хорошо проницаемой для воздуха и дешевой. Главное — устройство крыши, к-рая, как и вообще во веяного рода хранилищах, д. 0. особенно непроницаема для дождя. Значительную экономию в этом отношении, соединенную с удобством, представляют собою сараи, поставленные сверх стойлового здания, — сеновалы. Таковы обширные америк. сеновалы (фигура 1); в СССР, как и вообще всякие сеновалы, не применяются из-за пожарной опасности, хотя они очень удобны для подачи сена вниз. Ипогда сараями сист. Мюллера пользуются как молотильными е верхней подачей снопов в молотилки. Обшивая досками стенки таких навесов, получают специально молотильные е а р а и, в которых должен быть сохраняемо место для молотьбы (ток) шириною в 6 метров при складочных местах шириною 7—9 метров вдоль токов. На каждую молотилку отводят место 80—100 м2, причем сюда должен легко и удобно подходить привод от двигатели. Пол в сарае делается глинобитным, асфальтовым или из толстых 7-см досок. Сено и солома подаются в большом количестве механически, схватываясь

и перемещаясь грейферами (смотрите), родом больших острых щипцов с раскрытием в 1,5—2 м, или с л и н г а м и, большими захватами из веревок или цепочек длиною (раскрытием) в 1—2 метров Кроме того применяются самотаски (фигура 23·) и пневматические вдуватели, подающие сено через широкие трубы при помощи центробежных вентиляторов. Амбары служат для сохранения •зерна, отрубей и муки. Это — сухие и темные, хорошо про ветриваемые здания, достаточно защищенные от нападения мышей. Размер амбарных запасов вычисляют, исходя из условий кормления животных, а потому он значительно варьируется для различных случаев. Задачи (рацио-н ы) корма должны устанавливаться специалистами, причем считают, что стойловая кормежка продолжается ок. 200 дней в году. Амбары при нормальных условиях достаточны на 50% годовой потребности в зерновом корме. Муку и отруби запасают вообще не в слишком больших количествах, и для них достаточно отводить в амбарах место в 1—2% общей вместимости. Если амбар предназначается для сохранения зерна вообще независимо от кормежки животных, то полезный объём его, то есть полная вместимость закромов, рассчитывается на 50—75% урожая. Пол или этажи амбара-зернохранилища должны рассчитываться на груз 900—1 000 килограмм/м2, причем ок. 30% плана уходит на промежутки, проходы и проезды. Закрома име-

Закрома чаще располагают в два ряда (фигура 24) со средним проходом в 1,5 метров Нагрузку их производят сверху, куда в с.-х. амбарах всего проще подавать мешки самотаской. Для удобства выгребания дно закрома получает уклон по направлению к выгребу не менее 20°. Выгребы задвигаются заслонками, имея впереди ссыпные со в-к и. При запасах зерна свыше 100 тонн удобны шахтные амбарыс размерами шахт в 8—100 мз. Зерно здесь насыпают сверху, а берут снизу через воронкообразное дно, вследствие чего вся масса его движется вниз, пересыпается; зерно может также при помощи особых приспособлений подаваться вновь кверху для проветривания. На фигуре 25 дано большое зернохранилище, совмещающее в себе все виды способов хранения: большой шахтный закром, ряд малых с воронками, простые закрома (внизу), хранение зерна россыпыо (ворохом)—вверху, и наконец мешо ч-ный склад в подвале. Тут же видно распределение зерна разводными трубами. Вверх зерно подается нориями с ковшами. Амбары от мышей и крыс лучше всего защищаются устройством гладкого цоколя, снабжаемого на высоте примерно kb сантиметров или выступом или железным козырьком, выступающим горизонтально на 12 см. Деревянные амбары ставятся вместо сплошного фундамента на столбах высотою в 50 см, размещенных рядами по всей поверхности плана и получающих такую же защиту от мышей и крыс. Но, чтобы эта защита была действительна, всякого рода всходы к дверям амбара должен быть съемными, а у стен его не должно стоять никаких прислоняющихся к нему предметов. Постановка на столбах дает амбару проветривание еще и снизу. В америк. хозяйствах применяются зернохранилища круглой, цилиндрич. формы со стенками, проницаемыми для воздуха и для этого выполняемыми или из специального пустотелого, сквозного цементного кирпича на железном каркасе или же прямо из штампованных железных листов с соответственно проделанными отверстиями. В центре такого хранилища идет вертикальная труба 0 1,5—2,5 м, оканчивающаяся вверху вытяжной головой, т. ч. внешний воздух, проходя через внешнюю стенку хранилища и вытягиваясь вентиляционным концом внутренней трубы, пронизывает и освежает зерно. Такие хранилища получают внешний06—8 метров при такой же высоте и вмещают 100—250 тонн зерна. В суровых климатах такие хранилища неприменимы. Преимуществом зернохранилищ из железных листов является то, что их можно увеличивать (наращивать), пользуясь теми же фундаментами и крышей.

Хранилища для корнеплодов наиболее трудны для выполнения и требуют постоянного наблюдения за их внутренней t° (3—5° зимой) и степенью влажности их воздуха (60—80° по психрометру). Все это сильно зависит от вентиляции, за которой надо постоянно следить. Для наиболее простого достижения постоянства t° и влажности хранилища часто делают в виде подвалов и полуподвалов, снабжаемых насыпной земляной крышей. Железо и черепица неприменимы по своей теплопроводности. Стены надземных хранилищ делают теплыми, и потому здесь наиболее пригодны такие материалы, как землебит или пустотелые конструкции. Наиболее удачно корнеплоды сохраняются в хранилищах, не превышающих вместимостью 200 т, причем нужный объём определяется или кормовыми нормами или урожаем (15—25 м3 на га). В 1 м3 в зависимости от размера и формы корнеплодов помещается их 600—800 килограмм. Сохраняют их в закромах, сходных с зерновыми и точно так же располагаемых около среднего прохода шириною в 1,8 jvt, где идет тот или иной транспорт. Лишь для проезда простых телег ширина прохода повышается до 2,5 метров В виду того что при выгребании лопатами корнеплоды легко повреждаются, дно закромов должен быть наклонено круче, именно до ~ 30°, чтобы продукт легче скатывался. Высота засыпки здесь не может превышать 2 метров во избежание раздавливания, обыкновенно же она берется в 1,5 метров Объем закромов для удобства перемещений продукта не должен превосходить 15 м3 и падает часто даже до 8 м3. Вентиляция здесь играет очень важную роль и выполняется вытяжными трубами, а чистый воздух, предварительно подогретый во время прохождения по внутренним каналам, подводится или снизу через решетчатый пол, сделанный из досок вразбежку, или трехугольными каналами, сходными с зерновыми, но могущими быть сплошь решетчатыми, или такими же решетчатыми конусами, устанавливаемыми среди закрома и ведущими чистый воздух из подполья. В местностях с суровым климатом чистый воздух в хранилищах проводится вдоль теплого борова, подогреваемого в сильные морозы. Обычно вытяжка идет снизу вверх, но м. б. и обратной (опрокинутой), то есть идти из подполья при подаче чистого воздуха сверху. Но это более затруднительно и требует более сильной вытяжки. Вытяжные трубы получают размер не менее 30 см2 на 1 λι3 вместимости хранилища и снабжаются побуждающими тягу флюгарками и заслонками, к-рыми надо умело управлять для достижения хороших результатов, при постоянном наблюдении за термометром и психрометром. Наилучша»! вытяжка электрич. вентиляторами. На фигуре26 дан поперечный разрез картофелехранилища со стенами из земляного кирпича (13x30x 45 см) с воздушной прослойкой (10 см) и крышей из 5х20-с.м досок на ребро, на взаимном расстоянии в 45 см. Сверх дощатой опалубки уложен слой соломы (25 см), и затем сделана земляная засыпка (30 см). Пол деревянный, съемный, решетчатый по гравию. Стены обшиты вразбежку. Вентиляционные трубы с поперечником в 20 сантиметров поставлены в два ряда, через 3—3,5 Λί по длине хранилища. При указанных размерах его, на 1 п. м его длины помещается 250 мешков картофеля, при проезде в середине в 3 метров Если картофель хранят в мешках, то мешки кладут в 8—10 рядов по высоте: 3

груд. Для такого хранилища берут план 0,15—0,16 м2 на 100 килограмм картофеля. В США картофель хранят в корзинах, ставимых рядами до высоты в 1,5—2 метров Такое хранилище обогревается печами, а вентилируется щелеобразными отверстиями под крышей. Овощи вследствие их сравнительной нежности нельзя успешно сохранять большими массами, только лук (в луковицах) это допускает, причем при сохранении его в корзинах (США), устанавливаемых в 8 рядов по высоте, требует 15 метров хранилища на 1 вагон груза. Высота лукохранилища 3 метров над полом, выполняемым в виде слоя шлака толщиною в 25 см.

Навозохранилища располагают в настоящее время, при употреблении коротких стойл скота с навозными канавами и при развитии воздушного транспорта навоза, на расстоянии ~ 50 метров от стойл, и лишь жижеприемники оставляются вблизи. В США навоз прямо удаляют на места удобрения, а остающееся небольшое количество жижи — на место удобрительных поливок. При правильном удобрительном режиме удается обходиться без поливки хранимого навоза жижей, что очень удобно для северных стран, где этому мешает мороз. Из жижеприемников н и ка выкачивается насосами и идет для поливания полей. Удаление навозохранилищ от стойл гигиенично. Размер площади навозохранилища зависит от количества получаемого для складывания навоза и от числа вывозов его на поля в год (2—3). Количество навоза м. б. принимаемо в следующих цифрах на голову в год (.и3): Корова ·.. 18 Свиньи откармливаемые. 4

Бык рабочий. 20 » простые.2

> мясной. 32 Овцы..1,5

Молодняк.17

Если часть времени животпые проводят на пастбищах, то эти цифры сокращаются на ~ 50%. Толщина слоя навоза в хранилище допускается до 1,5—1,8 метров Число вывозов на поля в год связывается со всеми остальными данными след, ф-лой, дающей площадь F навозохранилища в -и3:

где V — полный суммарный объём навоза, получаемый от всех животных в год, h—толщина слоя навоза (1,5—1,8 м), п—число вывозов в год. При большом числе крупного рогатого скота (200 голов и более) получающуюся величину площади можно уменьшать иа~15 %. Удобство перемещений и укладки навоза требует, чтобы площадь одного хранилища не превосходила 1 000 м%. План его прямоугольный с шириною в 8—12 м, смотря по его величине, а профиль имеет вид широкой ямы с глубиной 0,5—0,7 м, окруженной валиком из вынутой земли и водосборной защитной канавой—к юветом (фигура 27). Если над хранилищем делается навес, то оно окружается невысокой (0,5 м) кирпичной стенкой, служащей цоколем для столбов навеса. Дно—со скатами в 1 : 10—1 : 15 к середине и покрывается мостовкой по слою битой глины в 15 см. Мостовку лучше всего делать из колотого пополам булыжника, плоской стороной вверх. При устройстве навесов ширина хранилища (пролет) не должна превосходить 10 метров во избежа

ние сложных стропил, т. к. постановка столбов внутри хранилища крайне нежелательна. В настоящее время применяют своего рода силосование навоза в непроницаемых высоких (3—4 м) и обширных ящиках (способ Кранца), прикрытых навесом. Навоз подвергается здесь самопрес-совапию и особому физико-химич. процессу для улучшения его удобрительных свойств. Навозохранилище получает компактную форму при объёме 8—12 л3 на голову крупного рогатого скота при двукратном опорожнении в год. Для других животных можно полагать на 1 корову, 2 теленка, 2 лошади и 3—5 свиней.

Жижесобиратели получают объём согласно числу выкачиваний жижи в год (не реже 4). Количество жижи, поступающей из стойл и доходящей до собирателя, довольно неопределенно,а нотому просто принимают объём его при четырехкратном опорожнении в 0,6—0,75 -ч3 на голову рогатого скота (1 гол. рог. ск.=2 телятам=2 лошадям =3—5 свиньям). Иногда исходят из цифры в среднем 2,25 м3 жижи на голову рогатого скота в год. Главный состав жижи—моча, сильно портящаяся от соприкосновения с воздухом, а потому поверхность жидкости в собирателе не должна превосходить 8—10 л3. Глубина берется 1,5—2 метров Сообразно этим цифрам объёмы жижесобирате-лей могут достигать очень больших размеров (до 150 л«3), что приводит к их солидной конструкции с отстойниками, сливами и вентиляцией. Для защиты поверхности жидкости от воздуха в небольших собирателях кладут на ее поверхности доски, а в больших—наливают тонкий слой масла. Принцип устройства жижесобирателя показан на фигуре 28, где видны отстойник а и плавающая доска. Верх

ние отростки труб дают возможность вентилировать пространство, над жидкостью через сточные трубы, снабжаемые вверху вытяжкой. На фигуре 29 дан ж и ж е с о б и р атель из кирпича емкостью до 50 м3. Для сокращения .размера шижееобирателей применяют способ сохранения жижи в обширных стойловых канавах, прикрытых сверху плавающими досками (принцип Ортмана). Проходя при этом через отстойник, в конце канавы жижа попадает в собиратель через сифон. Наружные, вне стойл, канализа ционные трубы укладывают по общим приемам с принятием всех мер для очистки провода, для его разобщения с внутренним воздухом стойл и длн его вентилирования.

Служебные задания строят по общим приемам архитектуры ц сообразно технич. требованиям относительно промы-

Разрез по С-О

Фигура 29.

шлейных сооружений, а потому здесь приводятся лишь особые условия, соответствующие с.-х. назпа-•В ченшо такого рода построек. Молочные по существу являются промышленными зданиями, т. к. при всяких размерах вся суть заключается в их механпч. оборудовании. Условия рационального устройства молочных: 1) чистота воздуха от запахов и пыли, 2) ровная, хотя и неодинаковая в различных отделениях (°, 3) хорошие водоснабжение и канализация, 4) достаточное освещение (1 : 10) и 5) возможность легко поддерживать чистоту всех устройств промыванием. Для чистоты воздуха строят молочные вдали от всякого рода очагов его загрязнения, а надлежащая вентиляция поддерживает эту чистоту внутри здания. Ровная (° требует хорошей тепловой изоляции как от холода в рабочих помещениях, так и от тепла—в льдохранилищах и в холодильных камерах. Исходной цифрой для выяснения величины молочных устройств служит число молочных коров, о условной величиной суточного выхода молока в 10 л от каждой. Размер различных отделений молочных зависит от величины и размещения нужных для каждого отделения аппаратов и механич. устройств. Отделения эти: 1) приемочное с охладительными чанами; 2) сливочное с размером 3—4,5 м3 на каждые 100 килограмм суточного выхода молока, смотря по размерам сепараторов, и с (° не свыше 15°; 3) льдохранилище с размером, достаточным для помещенгш~ 0,4 м3 льда па каждые 100 килограмм молока. При больших устройствах вместо этого приходится прибегать к искусственному холоду. Те отделения, где требуется ровная и низкая t°, охлаждаются соприкосновением е льдохранилищем и, наоборот, где требуется ровная, но по временам сравнительно высокая г°, весьма пригодны например периодически действующие паро-воздушные аппараты Юнкерса; 4) с у д о м о и и я с очагами для горячей воды и для вываривания посуды, снабженная галлереей для ее сушки и проветривания. Для устранения пыли свежий вентиляционный воздух должен подводиться через пылефильтры (смотрите Вентиляция), также очепь полезно наполнение помещений паром при соответствующем устройстве. Вытяжка трубами или, лучше, электрич. вентиляторами, снабжается заслонками и должен быть особенно энергичной в промежутках между рабочими помещениями и теми, где имеются какие-либо очаги, например судомойнями. При небольшом числе молочных коров (не свыше 100) можно полагать для молочного погреба (ледника) и холодильной камеры 0,7—0,75 .«3 на голову. Маслодельни получают особенное развитие при работе с «прикупным» молоком. Здесь должен быть: 1) приемочная в 1 м3 на 100 килограмм суточной выработки масла; 2) масло—1,5—3 л3; 3) маслообработочная—1—1,2 м3; 4) ледник—0,02—0,03 м3 льда на 100 килограмм суточной выработки; 5) маслохранилища — 0,6—3 мз на 100 килограмм масла, хранимого в боченках по 50 килограмм при ί° в 4° и при количестве сохраняемого продукта 500— 5 000 килограмм (меньшие цифры объёма—для большого хранимого количества). Сыродельни имеют: 1) сыроварню, размер которой в 30 л3 достаточен для переработки молока от 100 коров, доставляющих молоко специально для сыроделия; 2) помещение для окислителя и сырного пресса в 50—60 ai3 и 3) сырохранилища для выдерживания сыров, которые можно брать с размером 0,2—0,3 -и3 на 1 молочную корову. При числе голов, большем 100, эти цифры увеличиваются ~ в Ii/г раза. В сырохранилище должна поддерживаться постоянная (° в 10° и влажность в 80—85% по психрометру. Механизация молочных помещелгай состоит из приводов и транспортирующих приспособлений, например бидоны могут передаваться по воздушным наружным путям на подвесных платформах по 3—5 па каждой, а внутри,—двигаясь автоматически по наклонным роликовым путям (рольбана м). Широко применяются также внутренние перемещения молока самотеком по трубам.

Инвентарные с а р а и и навесы получают размеры в зависимости от размеров и расположения сохраняющихся в них с.-х. машин, которые должны браться точно по каталогам соответствующих фирм. Ставятся они на взаимном расстоянии не мепее 40 см, причем в виду увеличения инвентаря надо добавлять излишек площади плана в 15—20%. Для самых общих соображений можно ориентировочно принимать, что на 1 га обрабатываемой площади достаточно 1—2 м2 площади плана сарая. Высота его берется в 2,5 метров до стропильных затяжек для простого инвентаря и в 4—5 для сложных машин (молоти лок, комбайнов и прочие). Размещение инвентаря разнообразно и делается в зависимости от соображений удобства пользования им для работ и его мелкого ремонта. Запасные части должен быть хранимы в особых сухих кладовых, допускающих строгий учет. То же относится и к мелкому инвентарю (косы, грабли и прочие). В общем плошадь плана сарая не должна превышать 1 000 м% при ширине ок. 10 метров Для перемещений крупного инвентаря удобны сквозные ворота в длинных фасадах шириною в 3,5 метров при высоте в 2—4 метров для молотилок и до 6,5 метров для комбайнов. Воротные полотна делают складными, створчатыми, с шириною створов в 0,6—0,7 метров Полы сараев лучше всего делать двойными, деревянными с перекрестным настилом по слою глины в 25 сантиметров и лежням. Верхний слой из 5—Ί-см досок настилается по ходу движения машин и удобно сменяется при изнашивании. Пол должен быть приподнят на 10—15 -vt над землей, а ворота снабжаются невысокими мощеными пандусами. Для тракторов сараи получают размеры сообразно размеру машин, которые при зимней уборке можно ставить с интервалами в 0,5 At. Но если предполагается возможным их ремонт на месте, то это расстояние увеличивается вдвое. Пол в сарае для тракторов — торцовый по слою песка в 25—30 см, причем следует ставить тракторы поперек сарая, снабжая его сквозными проездными воротами. При башмаках допустим пол асфальтовый в 5 см. Ввод и вывод машин должен быть холодными. Гаражи (смотрите) в с.-х. практике строят для автомашин. Следует упомянуть о раздвижных воротах (фигура 30), дающих удобное открывание, без порчи громоздких воротных полотен. Воротные полотна отодвигаются при этом в сторону по подвесному круглому рельсу. В США применяют еще подъемные гаражные ворота, складывающиеся гармоникой, очень удобные при небольших размерах помещения.

Контора хозяйств представляет собой обычное жилое здание, известным образом приспособленное к своему специальному назначению. Размеры помещения для бухгалтерии определяются тем требованием, чтобы на каждый стол приходилось не менее 3 м2 площади и ок. 0,6 м2 для шкафов, включая проходы. В случае надобности контора разгораживается легкими сквозными перегородками высотою в 2—2,5 метров При конторе должен быть помещение для приемной, табельной, рабочего комитета и партийного руководства; все эти помещения не менее 15—20 м2 площади каждое. Иногда при числе людей, занятых в конторе, не менее

10 берут просто 5—6 мР- полезной площади конторских помещений на каждого, добавляя ок. 30% на площадь служебную. Высота комнат 3—3,5 м; степень освещенности в главных помещениях 1:6. Число лиц административного и технич. персонала, занятого в конторе, ориентировочно можно считать в скотоводственных хозяйствах в 30—60 человек на 1 000 голов.

Лит.: Альбом проектов построек в колхозах, Харьков, 1926; Белов А., Коллективный скотный двор, М., 1930; Правила и нормы проектирования для животноводческих хозяйств, М., 1930; Иванов М., Сельскохозяйственное птицеводство, Л., 1930; К а т и к м а н А., Строительное искусство, Горки, 1930; Единые нормы строительного проектирования, Серия VII, Сельскохозяйственные сооружения, М., 1930; Устройство масло- и льдохранилищ при маслодельных заводах, М., 1928; МачинскийВ., Архитектура специальных зданий, М.—Л., 1927; П р е и с П., Постройки сельскохозяйственного значения, М.—Л., 1927; Проект норм для проектирования и возведения жилых и хозяйственных построек в совхозах и заводах Са-харотреста, М., 1928; Страхов П., Сельскохозяйст-.венная архитектура, М., 1930; У с к о в а О., Кролиководство и его продукция, М., 1930; Дунин М., Новые способы хранения навоза, Москва, 1930; Cleghorne W. S. Н., Farm Buildings a. Building Construction in South Africa, L., 1925; E k b 1 au, Farm Structures, N. Y., 1925; Foster W. A., Farm Buildings, N. Y., 1922; II о p-k i n s A., Modern Farm Buildings, N. Y., 1920; Engel-Noack’s Handbuch des landwirtschaftlichen Bauwesens,

11 Aufl., B., 1923; Fischer P. u. Jobst G., Landli-

ches Bauwesen, B., 1928; Η о m an n F., Der Viehstall, B., 1927; К a 1 1 m e y e r J., Landwirtschaftliche Gebau-dekunde, Halle, 1928; Koch II., Garagen, B., 1925; U. S. Department of Agriculture, Farmers Bulletins; «Rural Engineering»; «Agricultural Engineering», St. Joseph, Mich., «American Builder», Chicago; «Illustrierte landvvirt-rehaftliche Zeitung», B.; «Deutsche Bauzeitung», B.; «Bau-weit», Berlin. П. Страхов.