> Техника, страница 85 > Технические жиры

Технические жиры

Технические жиры, жиры и масла, имеющие применение в различных отраслях промышленности (в мыловарении, в производстве консистентных мазей и др.). Из животных жиров в качестве Т. ж. необходимо отметить: говяжье (смотрите Бычье ), баранье (смотрите), костяной жир (смотрите), свиное, конское (смотрите),

Таблица 4. — Диаметры окружности рассеивания в сантиметров при дистанции в 80 метров.

1 ‘ Род я 1	Число	Отлично	Очень		Удов
1 ‘ Род я 1	выстрелов	Отлично	хорошо	Хорошо	летвори тельно	Слабо
1 Спортивные »	6	ДО 4,3	4,4-г- 5,6	1 5,74- 6,9	7 -ч- 9,7	> 9,7
;	12	» 5,3	5,44- 6,9	7 4- 8,5	8,64-11,9	>11,9
¹ Охотничьи i ! с евин- 1 ! цовой пулей	6 12	» 6,4 » 7,9	6,54- 8,5 8 4-10,5	¹ 8,64-10,5 1 10,64-12,9	10,64-43,7 13 4-16,9	>13,7 >16,9
Охотничьи с пулей < в оболочке 1	6 12	» 5,3 » 6,5	5,44- 6,5 6,6ч- 8	6,64- 7,7 1 8,14- 9,5	7,84-10,2 9,64-12,5	>10,2 >12,5

оленье, верблюжье. Из растительных жиров в качестве технических обычно в технике и пром-сти применяют: 1) твердые масла— см. Кокосовое масло, Пальмовое и пальмоядер-иое масла у лавровый жир и растительные воски (смотрите Вооки); 2) жидкие масла — а) масла группы высыхающих: льняное масло (смотрите), пе-рилловое масло (смотрите), яное масло (смотрите), маковое масло (смотрите), б) масла группы полувы-сыхающих: подсолнечное масло (смотрите), хлопковое, рыжиковое и сурепное, в) масла группы невысыхающих: оливковое масло (смотрите), арахид-ное масло (смотрите), касторовое масло (смотрите). Кроме перечисленных жиров к Т. ж. следует также отнести животные масла, которые более близки к растительным маслам из группы невысыхающих; животные масла подразделяются на 2 группы: 1) масла—костяное, копытное и яичное и 2) масла, получаемые из морских животных,— масла рыб, масла из рыбьей печени и ворвани (смотрите Ворвань у Дегра). К числу Т. ж. следует отнести также и животные воски (шерстяной жир, спермацетовое масло и спермацет—см. Воски). Константы Т. ж. см. Спр. ТЭ,т. III, стр. 44—85.

В качестве сырья для Т. ж. имеют большое значение утильньде жиры: из трупов павших животных, туш и их частей (легкие, печень, селезенка и т. д.), боенских конфискатов и различных недоброкачественных продуктов, опасных в инфекционном отношении. Кроме того для этих же целей м. б. использованы трупы морских животных и рыб. Это сырье перерабатывают на утилизационных установках, причем в зависимости от метода переработки получают Т. ж., мясную и костную муку и клеевой бульон (метод острого пара). Все существующие методы работы соответственно утилизационным установкам м. б. разделены на три основных типа: 1) мокрый метод, по к-рому сырье подвергается действию острого пара высокого давления (5—6 atm); 2) сухой метод— нагревание сырья паровой рубашкой—паром до 4 aim и 3) экстракционный метод. Основным требованием, предъявляемым к этим методам помимо наибольшего выхода жира, является обезвреживание получаемых продуктов в инфекционном отношении. Наиболее рентабельным с точки зрения выхода жиров является метод экстракционный. Качество получаемого утильного жира находится в зависимости от перерабатываемого сырья, например при переработке боенских конфискатов после рафинации очень мало отличается от технического сала из соответствующего сала-сырца; жир из трупов с гнилостным разложением отличается высокой кислотностью.

В связи с недостатком твердых естественных жиров техника применяет в качестве сырья искусственные твердые яшры (гидрированные, см. Гидрогенизация жиров), суррогаты жиров (канифоль, асидол, мылонафт) и синтетич. жиры (к-ты)—продукты окисления жидких и твердых углеводородов (минеральных масел, парафина). Практика установила, что лучший по качеству гидрированный жир получается из хлопкового и подсолнечного масла. Одним из основных суррогатов жиров в различных производствах является канифоль: при мировом производстве ее до 700 000 m ~ 50% поглощается мыловаренной пром-стыо. Так же, как и канифоль, с давних времен известны и применяются как суррогат жиров нафтеновые кислоты (смотрите) как таковые — под названием «асидол» и в виде щелочных солей нафтеновых к-т

(50%)—мылонафт (смотрите Мыловарение). Эти продукты характеризуются следующим составом: мылонафт—нафтеновых к-т до 48—50%, минерального масла 8—9%, минеральных солей 12%; асидол—минерального масла Г5-у-20%, минеральных солей не должно быть, остальное—нафтеновые к-ты. Свойства щелочных солей нафтеновые к-т (легкая растворимость в воде, способность образовывать пену, эмульгирующие свойства и др.) ставят их в первые ряды суррогатов яшров в ряде производств, как мыловарение, применение в приготовлении консистентных смазок (солидолы, тугоплавкие), приготовление эмульсий, где они играют роль эмульсаторов, суррогатирования олифы (в виде кальциевых солей) взамен некоторой части соответствующего растительного масла (льняного) и др. Кроме нафтеновых кислот обладают свойствами, присущими моющим препаратам, нефтяные сульфокислоты (смотрите Контакт), как то: эмульгирующей, моющей, пенящей способностями, а также адсорбирующими свойствами, и кроме того, что весьма ценно, они устойчивы к жесткой воде. Эти свойства обеспечили широкое применение нефтяных сульфокислот в текстильной пром-сти, где они в ряде процессов заменяют как специальные жировые мыла, так и сульфожирные препараты. Эти же свойства гарантируют применение «контакта» в жировой рецептуре при мыловарении (приготовление твердых и других моющих препаратов, например жидкого стеаринового мыла), приготовлении эмульсии. Основным условием широкого применения контакта является улучшение его качества, гл. обр. за счет снижения содержания смол, минерального масла и серной к-ты.

Существенное значение для Т.ж. в ближайшем будущем должны приобрести т. н. синтетические кислоты, то есть продукты, полученные окислением жидких и твердых углеводородов (минеральных масел, парафина или гача). Исходным сырьем для получения продуктов окисления в настоящее время является вазелиновый дистиллат уд. в 0,880-^-0,890, хотя для этих целей могут служить и другие дистилляты. Вазелиновый дистиллат освобождается от содержащихся в нем нафтеновых к-т, а затем поступает на операцию сульфирования, в ре^:зультате которой получаются контакт и вазелиновое масло уд. в 0,873-4-0,875 (иногда в зависимости от степени очистки 0,860). Последнее поступает на окисление, к-рое протекает под влиянием кислорода воздуха в присутствии катализаторов. Продолжительность процесса до 48 ч. при t° 95—98° и 110—115° в зависимости от применяемого катализатора (для кальциевого 110—415°, для марганцевого 95—98°). В результате одного процесса окисления получается окисленное масло, содержащее синтетич. к-т

15—20%. Образовавшиеся синтетич. кислоты удаляются из окисленного масла щелочением раствором Na₂C0₃ и NaOH, в результате чего получаются раствор натриевых солей (мыльный раствор) и остаток масла, к-рый подвергается вторичному окислению; затем освобожденный от вновь образовавшихся к-т вторичный остаток иногда в смеси с новым количеством исходного сырья опять подвергается окислению, и т. д. Получаемые мыльные растворы в дальнейшем подвергаются облагораживанию, то есть освобождению от сопровождающего их минерального масла, и из них затем выделяют синтетич. к-ты. Составные части к-т под маркой «С» классифицируются по Маркуссону (по их от ношению к нефтяным растворителям) на растворимые в бензине кислоты и нерастворимые. Первые обозначаются маркой «К» (карбоновые), вторые—маркой «О» (оксикислоты). В состав марки «С» входят также лактоны и ангидриды. С технич. точки зрения эти марки являются не равноценными. Растворимые кислоты марки «К» могут иметь основное применение в приготовлении консистентных смазок, эмульсий; марка «С»—в мыловаренной и лакокрасочной промышленности; марка «О» является наихудшим жировым суррогатом. В таблице приведены константы этих кислот.

Константы синтетических кислот.

Состав и свойства	Марка «С»	Марка «К» ·	Марка «О»
Кислоты растворимые			114-12
¹ (карбоновые), %	744-77,3	94	114-12
К-ты нерастворимые			874-88
(оксикислоты), %.	22,74-25	6	874-88
Кислотное число.	1294-180	104	89,5
, Число омьпения.	1754-Ы5	146,1	178,4
i Неомыляемых, %. ! i	74-9	94-12	64-7

Основными проблемами, решающими вопрос наиболее широкого“ применения синтетич. к-т (жидких), являются проблемы улучшения их качества: дезодорация и максимальное освобождение от оксикислот, что сейчас производится процессами дистилляции с перегретым паром и в разреженном пространстве [как смеси к-т (марка «С»), так и непосредственно окисленного масла], причем при этом перегоняются растворимые к-ты, а оксикислоты остаются в дистилляционном пеке. Кроме того для этих же целей м. б. применены и адсорберы, а также и ме4оды коагуляции оксикислоты растворителями. -Продукты окисления твердых углеводородов (парафина или гача), представляя в значительной части твердые к-ты, несомненно также будут иметь большое значение во всех отмеченных выше направлениях, в особенности при применении жидких синтетич. к-т. Процесс окисления твердых углеводородов протекает без катализатора при значительно более высокой Г (160—170°) и большей затрате воздуха и продолжается несколько часов (3—4 часа). Схема процесса примерно аналогична процессу получения жидких синтетич. кислот. При одном окислении (первичном) из 100 ч. парафина получается: непрореагировавшего парафина 50 ч., нерастворимых твердых кислот

26,5 ч., оксикислот 5,08 ч., альдегидной фракции 3,4 ч. и растворимых к-т 17,82 ч. Кислотное число нерастворимых жирных к-т 145, число омыления 200.

Лит.: Таланцев 3., Технология жиров и масел, ч. 1—2, М., 1925—26; Демьянов Н.иПряниш-н и к о в Н., Жиры и воска, изд. 2, М.—Л., 1928; М и р-кин Е. и Юрьев Р., Переработка животных жиров, М., 1931; Петров Г. и Рабинович А., Нефтяные сульфокислоты и их технич. применение, 2 изд., Л., 1932; Ubbelohde’s, Handbucb. der diemie und Technologic der Oele und Fette, В. 1—4, 2 Aufl., Lpz., ab 1929; D a у i d s о b n J., Untersuohung^methoden der Oele, Fette und SAfen, B., 1926. Г. Петров и А. Рабинович.