Трагант

Трагант, трагакант, адрагант, камедь бассориновой группы (смотрите Камеди), доставляемая многими видами Astragalus (Малая Азия). Т. выступает на стеблях и ветвях растения (частью самопроизвольно, частью вследствие укусов животных и порезов) в виде слизи, быстро затвердевающей на воздухе в плоские образования неправильной формы: червевидной или в виде ленты, белого цвета, прозрачные, толщиной от 1 до 3 миллиметров, роговидного строения, без запаха, пресного вкуса. Затвердевший Т. с трудом растирается в порошок, мало растворим в воде, лучше в аммиаке. С избытком воды (лучше горячей) Т. набухает, превращаясь в мутную студнеобразную массу, обладающую клеящими свойствами. Нерастворимая, набухающая в воде часть Т.—т р а г а н-тин,—состоит из пентозанов; бассорин представляет (C_uH₂o0₁₀)u. Применяют Т., пользуясь его клеящими свойствами, при аппретуре шелковых тканей, в ситцепечатании для закрепления красок и в качестве загустки в кондитерском деле и в медицине; применяют его также как примесь к другим клеям для их смягчения. Худшие сорта Т. применяют в сапожном деле для наведения лоска на подошвы; плохие неочищенные сорта Т. носят название К у Т e Р а-К а Μ е Д И. н. Ельцина.

Лит.: см. Камеди.