Цитварное семя

Цитварное семя, молодые цветочные почки цитварной полыни (Artemisia santonica). Цветы имеют сильный, неприятный запах. Действующее начало Ц. с.—сантонин (смотрите). Часто на международном рынке Ц. с. фальсифицируют. Для распознавания «поддельного» Ц. с._гне содержащего сантонина, применяют реактив— раствор иода в хлористом цинке. При: смачивании этим реактивом выступающих на. цветочной головке кристалликов, они при содержании сантонина должны приобретать сначала желтый цвет, затем переходящий в желтокоричневый. Перерабатывается Ц. с. на сантониновом заводе в Чимкенте. В Ц. с. содержится кроме сантонина еще эфирное масло — цитварное масло, бледножелтого цвета, о крепким запахом и жгучим вкусом; получается оно при перегонке Ц. с. с водяным паром. Уд. в масла 0,915—0,940. н. Ракицкий,.